[問卦] 義大利料理是世界最強料理嗎？

看板Gossiping作者 (我愛ˋ台灣)時間2月前 (2024/02/13 19:26), 編輯推噓4(7推 3噓 19→)
留言29則, 17人參與, 2月前最新討論串1/1
如題 雖然很多國家料理都自認最強 包括土耳其，中國，法國，印度，西班牙，日本，泰國等國都無一認為自己國家料理最好 但事實是，在義式料理面前，這些料理都有他的侷限性在..。 義大利料理，幾乎遍及每個國家..，強烈去中心化，被各國模仿或參考，有低價也有高價， 被稱為西餐之母，批薩，咖啡，冰淇淋，義大利麵，幾乎全球都看得到..，甚至成為現代人 生活的一部分 義大利料理是不是屌打其他眾料理？有無卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.69.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707823603.A.FF4.html
噓
02/13 19:27, 2月前 , 1F
是法餐才是
02/13 19:27, 1F
推
02/13 19:27, 2月前 , 2F
不是 一堆澱粉沒人要吃
02/13 19:27, 2F
→
02/13 19:27, 2月前 , 3F
印度料理才是 化不可能為可能
02/13 19:27, 3F
推
02/13 19:27, 2月前 , 4F
當法國死人？
02/13 19:27, 4F
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02/13 19:27, 2月前 , 5F
根本就歐洲的台灣 只會煮澱粉
02/13 19:27, 5F
噓
02/13 19:28, 2月前 , 6F
義大利很多東西都是現代跟法國學的
02/13 19:28, 6F
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02/13 19:28, 2月前 , 7F
台灣小吃才是
02/13 19:28, 7F
推
02/13 19:29, 2月前 , 8F
西班牙吧 俗又大碗
02/13 19:29, 8F
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02/13 19:29, 2月前 , 9F
跟台灣一樣，喜歡吃澱粉加工品
02/13 19:29, 9F
噓
02/13 19:30, 2月前 , 10F
料理文化、用餐禮儀 是法國學義大利。
02/13 19:30, 10F
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02/13 19:30, 2月前 , 11F
因為以前落後野蠻，才會特別注重，並要
02/13 19:30, 11F
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02/13 19:31, 2月前 , 12F
求一絲不苟的按照SOP步驟執行。
02/13 19:31, 12F
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02/13 19:31, 2月前 , 13F
反了吧 法式料理才是學義大利的
02/13 19:31, 13F
推
02/13 19:31, 2月前 , 14F
義大利跟法國 飲食文化相互借鏡很多
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02/13 19:31, 2月前 , 15F
另外兩個就 德國、日本！
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02/13 19:31, 2月前 , 16F
只是法式把它精緻化 就像日本特化拉麵
02/13 19:31, 16F
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02/13 19:32, 2月前 , 17F
看你要從哪一種項目看
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02/13 19:32, 2月前 , 18F
網路上常有啊瓜 愛班門弄斧，結果弄巧成
02/13 19:32, 18F
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02/13 19:33, 2月前 , 19F
拙！
02/13 19:33, 19F
推
02/13 19:34, 2月前 , 20F
義大利是西餐之母 每個城市都有經典料理
02/13 19:34, 20F
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02/13 19:34, 2月前 , 21F
世界最強沒問題
02/13 19:34, 21F
推
02/13 19:43, 2月前 , 22F
佛羅倫斯隨處是硬實力的平價餐酒館 fine
02/13 19:43, 22F
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02/13 19:43, 2月前 , 23F
dining對他們來說只是日常
02/13 19:43, 23F
推
02/13 19:44, 2月前 , 24F
法國 義大利 伯仲之間
02/13 19:44, 24F
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02/13 19:52, 2月前 , 25F
阿不就蒜頭跟番茄味？
02/13 19:52, 25F
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02/13 21:01, 2月前 , 26F
法餐已經升級變成一種手法跟表現方式了
02/13 21:01, 26F
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02/13 21:01, 2月前 , 27F
ex:用法餐手法做台菜 泰國菜等等
02/13 21:01, 27F
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02/13 21:53, 2月前 , 28F
應該食譜是簡單容易複製
02/13 21:53, 28F
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02/13 22:06, 2月前 , 29F
西餐法國東方中國
02/13 22:06, 29F
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