[問題] 洗碗機可以用的炒鍋推薦

看板cookclub作者 (star)時間3周前 (2024/05/03 13:40), 編輯推噓11(11推 0噓 30→)
留言41則, 14人參與, 2周前最新討論串1/1
如題 家裡人口2-3人 有沒有推薦適合的鍋子 傾向有鍋蓋、長握柄的佳 不要有塗層的鍋子 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.73.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1714714848.A.182.html
推
05/03 13:49, 3周前 , 1F
不鏽鋼鍋
05/03 13:49, 1F
推
05/03 14:38, 3周前 , 2F
唯一不鏽鋼鍋 可以參考前幾篇WMF的那系列
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05/03 21:12, 3周前 , 3F
炒鍋幹嘛進洗碗機…
05/03 21:12, 3F
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05/03 21:13, 3周前 , 4F
把渣渣去除，用個不織布巾吧多餘的油擦掉就好了。又不
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05/03 21:13, 3周前 , 5F
用一直洗的東西…
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05/03 21:15, 3周前 , 6F
如果是有塗層的不沾還可以理解，一般鐵炒鍋哪有進洗碗
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05/03 21:15, 3周前 , 7F
機的…燒個熱水用竹刷擦一擦用個不織巾擦一下就超乾淨
05/03 21:15, 7F
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05/03 21:17, 3周前 , 8F
除非你要每次洗完之後拿出來重新保養…
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05/03 21:19, 3周前 , 9F
用洗碗機洗多了容易生鏽
05/03 21:19, 9F
推
05/03 23:44, 3周前 , 10F
樓上 我們家的炒鍋都用洗碗機洗 超～爽～的 更何況不鏽鋼
05/03 23:44, 10F
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05/03 23:44, 3周前 , 11F
鍋哪有那麼容易生鏽
05/03 23:44, 11F
推
05/04 04:56, 3周前 , 12F
不鏽鋼
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05/04 04:57, 3周前 , 13F
洗碗機洗有個優點吧，就是鍋屁股能洗得很乾淨
05/04 04:57, 13F
推
05/04 09:52, 3周前 , 14F
生鐵跟鋁不能進洗碗機，其他放進去想洗就洗管很大？
05/04 09:52, 14F
推
05/04 12:45, 3周前 , 15F
長握柄很佔位置
05/04 12:45, 15F
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05/04 18:12, 3周前 , 16F
不鏽鋼可以啊，但要習慣用法，而且長柄在洗碗機裡有點
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05/04 18:12, 3周前 , 17F
尷尬
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05/04 20:40, 3周前 , 18F
不鏽鋼是不會生鏽，但是不鏽鋼本來就不適合當炒鍋啊…
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05/04 20:41, 3周前 , 19F
炒鍋就是要有火力才好用，不鏽鋼導熱能力奇差無比，都
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05/04 20:41, 3周前 , 20F
能當保溫材料了…
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05/04 20:42, 3周前 , 21F
正常一點的鐵炒鍋都會建議不要洗碗機的…
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05/04 20:43, 3周前 , 22F
要放洗碗機當然可以，但是洗完容易生鏽也是事實…
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05/04 20:46, 3周前 , 23F
市面上充斥太多不適合當廚具，但是被廠商硬拿去當廚具
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05/04 20:46, 3周前 , 24F
的東西。比方不鏽鋼，這個適合的是餐具，不會燙手。當
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05/04 20:46, 3周前 , 25F
廚具這種導熱能力當炒鍋也太搞笑了
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05/04 20:50, 3周前 , 26F
不鏽鋼這種東西因為導熱能力不行，當炒鍋只會底下熱，
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05/04 20:50, 3周前 , 27F
上面涼。容易燒焦底下的食物但整體根本還不熱
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05/04 20:50, 3周前 , 28F
尤其要炒這種需要整體溫度的料理工具用不鏽鋼沒有道理
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05/04 20:56, 3周前 , 29F
不鏽鋼的導熱能力一般是16鑄鐵鍋大概是80鋁鍋大概是220
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05/04 20:56, 3周前 , 30F
越高越好，越高越容易操作。16這個數值在所有金屬裡面
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05/04 20:56, 3周前 , 31F
是冠絕群雄的低，世界上如果要找最不適合當廚具的，不
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05/04 20:56, 3周前 , 32F
鏽鋼炒鍋一定是第一
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推
05/05 00:43, 3周前 , 33F
不鏽鋼鍋好的複合層多也厚 導熱其實很快
05/05 00:43, 33F
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05/05 21:55, 3周前 , 34F
沒這種東西...
05/05 21:55, 34F
推
05/06 12:19, 3周前 , 35F
不鏽鋼可以進去，但要注意鍋柄材質
05/06 12:19, 35F
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05/06 12:21, 3周前 , 36F
鐵鍋進去過度清洗，到時就生鏽
05/06 12:21, 36F
推
05/07 09:55, 3周前 , 37F
鐵鍋
05/07 09:55, 37F
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05/07 09:56, 3周前 , 38F
洗完趕快加熱乾躁上油防生鏽
05/07 09:56, 38F
推
05/07 20:00, 3周前 , 39F
鐵鍋不行，洗碗粉會腐蝕，進洗碗機不鏽鋼唯一選擇
05/07 20:00, 39F
推
05/07 20:03, 3周前 , 40F
洗過鑄鐵鍋，一洗完馬上打開表面已經一層銹
05/07 20:03, 40F
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05/11 22:29, 2周前 , 41F
可以
05/11 22:29, 41F
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