[新聞] 「一週5次燒烤」 26歲正妹藥師罹胃癌
「一週5次燒烤」 26歲正妹藥師罹胃癌
這2天不少民眾相約要中秋節烤肉,但如果吃太多燒烤就得注意了,最近臨床發現病例
,一名才26歲的正妹藥師,4、5年來,平均一週吃5次燒烤、油炸食物或麻辣鍋,最
近被診斷罹患胃癌第三期,切除了2/3的胃才救回性命,現在朋友要約她烤肉都不敢
去了;醫師提醒,如果只是應景偶爾吃個烤肉,應該沒有關係,但是燒焦部位和含有
亞硝酸鹽的食物,像是香腸和培根等,還是少吃為妙。
病患柯小姐:「我才剛畢業要出來,因為從小是我姑姑養我,我就覺得,可以好好
賺錢報答她,怎麼就這樣,其實那時有點怨恨。」
談到病情,語帶啜泣,戴著口罩的柯小姐,染髮、小洋裝,從眼睛隱約可以看出,
是位打扮入時的時尚都會女性,才26歲,但因為愛吃燒烤、油炸,和麻辣鍋這類刺激
食物,一週4、5次,頻率頻繁,今年7月被診斷出罹患胃癌第三期。
柯小姐:「第一次吐血是因為,吃完麻辣鍋2小時,那時候不覺得是麻辣鍋,所以沒
有注意,第二次是吐血完,直接休克,家人直接把我送到醫院。」
只怪自己過去吃的不健康,現在胃切除剩下1/3,正在康復中,碰到中秋節,朋友
約烤肉也不敢去了,醫師提醒,烤焦的肉千萬不能吃,還有含有亞硝酸鹽的肉品
,像是香腸、培根、火腿最好少碰,尤其不建議在吃完烤肉後,再吃辛辣食物
,或飲用酒精等刺激性飲料。
長庚血液腫瘤科陳仁熙:「目前日本有研究是綠茶,可以減少一些(致癌風險)
,但那都是在研究階段,我是認為,我個人比較建議喝一般傳統的茶。」
國人過去胃癌平均發現年齡,是在60歲左右,最近有逐年下降的趨勢,不過中秋
烤肉是應景,民眾也不用太恐慌,多搭配疏果清淡飲食,吃烤肉不要變成常態。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100921/8/2di27.html
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