[月子] 一天900元的月子餐的試吃心得
(文長!! 謝謝有耐心看完的媽咪們。)
哈哈!! 我也來搭個順風車，分享一下月子餐的試吃心得。
這家月子餐沒有名字，是我從bbh上看到滿多媽咪推廌的。
建議有興趣的媽咪可以去bbh搜尋它的評價。
p.s.1.我總共試吃了3家，已經決定要下定這家月子餐了。
所以就只po了這家的試吃心得，其他2家的試吃心得就不分享了。
p.s.2.話說我老公拿到試吃品的時候，被它的分量所嚇到，連原本該買的牛奶都忘了買，
"迫不及待"的衝上樓要與我分享，還說不用吃了直接訂就好!! (可見試吃品給的很大方)
< sorry sorry 沒有圖片喔!! !! >
************************個人口味 純屬參考 謝謝!! **************************
( 我的口味---中度偏重 / 老公的口味---較清淡 )
試吃1:特色米飯--糙米吻仔魚飯 (每日提供午/晚餐各一份)
分量:小碗
內容物:糙米飯2比 吻仔魚1
口味:米飯口感適中不軟也不硬，剛開始吃第一口，沒有甚麼特別的感覺，
後來有種愈吃愈唰口的感覺，吃到後面有點甜甜的飯香瀰漫在我的口中，
所以很想把整碗飯吃完，(我本身是不愛吃飯的人)，我個人是滿喜歡的，
老公則是覺得還ok。
試吃2:可口配菜--番茄蒟蒻豆腐 (每日提供午/晚餐各一份)
分量:小碗
內容物:蒟蒻+豆腐+番茄+碎肉末
口味:乍看之下加了蒟蒻是有點衝突，但吃後覺得還不錯吃，沒想到可以加蒟蒻，
(可惜蒟蒻沒有太入味)，吃起來有種淡淡的番茄肉醬義大利麵的感覺 ，
單吃口味並不會太鹹或是油膩，算是滿”舒服”的一道菜，我和老公都覺得不錯吃。
試吃3:時令鮮蔬--炒高麗菜苗 (每日提供午/晚餐各一份)
分量:小碗
內容物:高麗菜苗+幾片紅蘿蔔+一點點培根肉末
口味:剛打開碗時，濃濃的培根肉味撲鼻而來，原本以為會是道”重口味”的菜，
剛吃第一口沒甚麼味道，(可見沒加甚麼鹽)，後來越吃越好吃，
尤其是紅蘿蔔的表現最為出色，既鮮甜又軟爛入味，老公說紅蘿蔔有用心挑選和烹煮，
(老公家有在種菜)，可惜只有幾片紅蘿蔔，(殘念阿…)，最後我還把剩下的菜湯喝光光，
真的是清淡鮮甜又不油膩，竟有種意猶未竟的感覺。
試吃4:養生藥膳--十全(???不確定)大補雞湯 (每日提供午/晚餐各一份)
分量:大碗
內容物:3小塊的雞腿肉+滿滿黑黑的藥膳湯
口味:聞起來酒味稍重，湯頭鹹度適中，雞湯是否鮮甜取決於雞肉的品質，
雖然滿新鮮的，可惜的是雞腿肉的肉質稍嫌軟爛，吃起來就是一般菜市場買的肉雞，
喝起來並沒有雞湯該有的”濃厚鮮甜味”，(還是婆婆家養的土雞比較好吃，
肉質Q彈又鮮甜，煮出來的雞湯更是鮮甜美味。) 不過以它的價位來說，
也無法使用成本較高的土雞，這點是可以理解的。不過因為雞肉的品質，
所以我與老公對於此道藥膳湯並未給予很高的評價，但是整體來看的表現，
還是具有中等的水準。
試吃5:美味主食--藥湯鮮魚(非湯品類) (每日提供午/晚餐各一份)
分量:小碗
內容物:一小塊驢魚+枸給+紅棗+川脊 (???不確定)
口味:剛打開碗時，不知道為什麼非常的油，(我想這是唯一需要改善的一點)，
將油撈掉後，試喝一口剩下不多的魚湯，味道之鮮美讓我驚喜萬分，
雖然魚肉的表現普普，不及老媽親自採買的Q彈，
但是魚湯之鮮甜足以讓我將它在所有的試吃品中排行第一，老公的評價也是與我相同。
p.s.話說我老媽也常使用以上的中藥材+上等的雞腿/驢魚，燉補湯品給我吃 ，
但是湯頭之鮮美不及於我所試吃的月子餐，我猜想因出自於水和中藥材之間的比例吧!!
(嘿嘿!! 我已留下此道菜剩餘的湯汁及中藥材，準備與我老媽好好地研究一番。)
試吃6:精緻湯品--金瓜洋芋排骨湯 (每日提供午/晚餐各一份)
分量:大碗
內容物:金瓜些許+洋芋些許+排骨x 2-3小塊+一片薄薄的薑片
口味:南瓜+洋芋+排骨軟爛入味，湯頭清甜不油膩且略帶些許的薑味，鹹度適中，
整體來看表現算是不錯的一道湯品。
試吃7:滋補甜品--紅豆湯 (每日提供午/晚餐各一份)
分量:大碗
內容物: 紅豆
口味:湯頭的甜度適中，紅豆的口感不硬也不軟，吃起來”綿綿鬆鬆”(台語念法)，
可見火侯掌握的不錯，紅豆與水的比例拿捏的也不錯，不會過分的稀薄或濃稠，
這道甜品倒是很和我老公的口味，(因為我老公很愛煮紅豆/綠豆湯)。
試吃8:季節水果--葡萄 (每日提供午餐一份)
分量:小碗
內容物:葡萄x14顆
口味:滿甜的，不錯吃。
試吃9:養生茶飲--杜仲茶 (每日提供養肝茶和泌乳茶各一份)
分量:小碗
內容物:杜仲茶
口味:沒喝過其它家的，所以無法評論。
p.s.以上是屬於午/晚餐的餐點部分，至於早餐的部份，並沒有試吃到，
據了解好像是麵/粥/飯之類的，份量大約是2-5碗不等。
*********************************試吃結論*************************************
以清淡的料理原則，充分的表現出食材的原味，基本上這家月子餐的料理
具有一定的水準，讓一向吃慣了大魚大肉的我，第一次發現原來清粥小菜也滿好吃的，
我想跟老闆就是廚師出身的原因有關吧!! 我想我已經開始期待做月子的到來了!!
p.s.補充說明此家月子餐的優缺點:
優點:
1.餐點物美價廉1天只需900元，而且份量足夠，總之一句話 “cp值很高”。
2.訂餐時無須簽約付訂金，只需口頭預約即可。
3.試吃餐點無需費用，而且是送到府試吃，試吃品也給得很大方。
4.付款方式也滿彈性的，無須全額付清，一次付1星期的餐費即可。
5.訂餐滿2星期，就加送1天的月子餐或是家樂福禮卷800元一張。
缺點:
1.此家月子餐是家庭式的經營模式，所以無法開發票，當然也無法報稅囉!!
2.沒有提供素食月子餐的服務。
3.一日配送一次，約早上11點會送到家中，餐點是”冷藏餐” 須自行加熱。
4.此家月子餐並非為傳統式以全米酒水料理。
5.服務地區以板橋為中心，15公里以內無需運費，超過15公里須自付50-80元/1日
的運費，若是太過偏遠，可能就無法提供餐點了。
<希望以上的內容，可以幫助到一些媽咪，有興趣了解的媽咪們，再寫信給我囉!!>
謝謝看完喔!!
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