[寶寶] 副食品 | 三款寶寶粥分享

看板BabyMother作者liubov (jocelin)時間4年前 (2019/11/22 11:33)推噓7(7推 0噓 1→)

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圖文好讀版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/228327602 女兒大約七個月左右開始我就會將肉類跟洋蔥先炒過再加到粥裡面拌勻變成香噴噴的寶寶粥也可以將所有的料都備好之後跟生米一起放入電鍋煮唷! 這篇就來介紹一下幾款寶寶粥再加碼一款寶寶烏龍麵，讓寶寶換點口味唷~ https://imgur.com/HcsPzTh

[娃娃菜豬肉粥] ▲ 所需材料 ▲ 白米 ----- 1杯糙米 ----- 1/2杯 (洗淨後泡2小時) 乾香菇 ----- 10朵 (泡水20分鐘後切丁) 洋蔥 ----- 1/2顆 (切丁) 娃娃菜 ----- 2顆 (取葉子部分切碎) 豬絞肉(里肌) ----- 300g ▲ 作法 ▲ 1. 熱鍋，加入油，我用的是玄米油或葡萄籽油，也可以用橄欖油 2. 放入洋蔥拌炒至洋蔥稍微變成透明的顏色 3. 加入香菇炒出香味 4. 加入豬絞肉炒到肉變色，可用鍋鏟稍微將絞肉切開或是下鍋前將絞肉泡水攪散，就不會糊成一團 5. 加入娃娃菜稍微拌炒後就可以關火 6. 將炒好的料加進去煮好的粥裡面攪拌均勻灑上一點胡椒粉，大人也可以共食喔! 食材先炒過可以增加香味寶寶開始吃副食品之後可以少量添加一點油脂比較不會便祕唷! https://imgur.com/5ulgI3o

[吻仔魚蔬菜粥] ▲ 所需材料 ▲ 冷凍白米 ----- 2/3杯吻仔魚 ----- 少許 (熱水燙過去除鹹味) 乾香菇 ----- 2朵 (泡水20分鐘後切丁) 紅蘿蔔 ----- 1/3根 (去皮切丁) 洋蔥 ----- 1/4顆 (切丁) 綠花椰菜 ----- 3朵 (切丁) 高麗菜 ----- 少許 (切絲) 昆布柴魚高湯 ----- 4~5杯 ▲ 作法 ▲ 1. 將白米、香菇、紅蘿蔔、洋蔥及花椰菜放入鍋中 2. 加入高湯，大火煮滾後放入吻仔魚及綠花椰菜 3. 轉小火熬20分鐘，關火燜10分鐘這款粥是用瓦斯爐熬煮的方式為了避免米心不熟，我會在前一晚將米洗乾淨之後放冷凍瓦斯爐煮出來的粥，米粒會較為分明，口感較佳但是注意熬煮的時候要定時攪拌，粥才不會黏在鍋底喔! https://imgur.com/goiR820

[山藥排骨粥] ▲ 所需材料 ▲ 白米 ----- 1杯山藥 ----- 4~5塊 (切丁) 排骨 ----- 3~4塊 (去骨後切碎) 乾香菇 ----- 2朵 (泡水20分鐘後切丁) 紅蘿蔔 ----- 1/3根 (去皮切丁) 洋蔥 ----- 1/4顆 (切丁) 綠花椰菜 ----- 3朵 (切丁) 高麗菜 ----- 少許 (切絲) 昆布柴魚高湯 ----- 3杯 ▲ 作法 ▲ 1. 先煮大人喝的山藥排骨湯，調味前把需要用的排骨跟山藥撈出來 2. 全部食材放入鍋中，內鍋3杯高湯，外鍋1.5杯水 3. 跳起後燜15-20分鐘用電鍋煮粥的優點就是不需要顧火，不需要攪拌但是煮出來的粥口感會比較爛 https://imgur.com/lesYXj9

[吻仔魚烏龍麵] ▲ 所需材料 ▲ 寶寶烏龍麵 ----- 20g 雞蛋 ----- 1顆吻仔魚 ----- 少許 (熱水燙過去除鹹味) 紅蘿蔔 ----- 少許 (去皮切丁) 洋蔥 ----- 少許 (切丁) 綠花椰菜 ----- 少許 (切丁) ▲ 作法 ▲ 1. 將烏龍麵、吻仔魚、紅蘿蔔、洋蔥跟綠花椰菜放入鍋中 2. 加水蓋過食材即可，煮滾後將蛋打進鍋內 3. 再煮約10分鐘後關火燜5分鐘這款寶寶烏龍麵我是假日的時候現煮給女兒吃都是用當週煮粥剩下來的食材來煮再加一顆蛋就是營養滿分又色香味俱全的寶寶烏龍麵囉~ https://imgur.com/Mnc2ftb

我買的是這款寶寶烏龍麵之前也很常給女兒吃適合5個月以上的寶寶麵線這款寶寶麵的長度都只有2.5公分煮好稍微用湯匙壓一下就可以吃了 =========================================================== 喜歡我的文章嗎? 歡迎加入粉絲團追蹤最新消息 940地球走跳全紀錄 https://www.facebook.com/940.jocelin/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.50.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1574393595.A.D80.html

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dhp816

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ryocute

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tsuyoshii

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