[新聞] 甜蜜陷阱 配方奶粉95%含糖
糖對孩子的健康危害,已受到國際間的重視。除了飲料、巧克力等零食,聯合報系願景工
程調查發現,滿一歲孩子每天飲用的「成長配方」,二十一款有九成五額外加糖;經過計
算,部分品牌喝兩到三杯,就可能超過國際醫學組織的每日糖建議攝取量。孩子喝成長配
方原是為了補充營養素,卻可能落入入甜蜜陷阱。
兩歲以下 應避免攝取糖
科學已證實,糖是健康的隱形殺手,攝取過多會引發蛀牙、肥胖、慢性疾病等問題;嬰幼
兒腦部發展正值黃金發育期,攝取糖更須小心。最新出爐的「二○二○─二○二五美國飲
食指南」首度建議,兩歲以下嬰幼兒應避免攝取糖。歐洲胃腸病學、肝病學和營養協會(
ESPGHAN)也建議,兩歲以下的嬰幼兒糖攝取量應降到最低,兩歲以上每日精製糖
的攝取量不宜超過總熱量的百分之五。
大部分家長習慣在孩子一歲大時,改喝配方「奶粉」,因為業者宣稱含有幼兒成長所需的
營養素。但極少人注意,多數成長配方的奶粉比率不到一半,按法規不能算乳品,添加過
多糖分,反而可能威脅孩子健康。繼「囚居晚年」系列後,願景工程關心幼兒健康與糖害
,諮詢董氏基金會和中華民國營養師公會全聯會等專家,開始追查成長配方隱藏高糖分的
問題。
記者於去年六月於不同的藥局通路,採購廿一款成長配方,並邀請四位專家舉行會議討論
,決定參考美國紐約大學全球公衛學院的一項科學研究,整理成長配方外罐上的成分和營
養標示,以確認成長配方的含糖問題。
逾半配方 不只加一種糖
結果發現廿一款成長配方中,廿款都添加加工後的精製糖;其中有十五款添加了乳糖最多
,八款添加蔗糖。其餘也有添加果糖、葡萄糖漿、玉米糖漿固形物等。此外,超過五成的
配方添加兩種以上的糖。
數據顯示,每一百卡熱量的成長配方約有八至十二公克的糖。超過八成五成長配方含糖量
比一般純奶粉更高,且大多是對健康有危害的精製糖,不是奶粉原有的天然乳糖。
三歲以內的幼兒,每日平均熱量所需是一千兩百卡,參考歐洲醫學組織的糖攝取建議,這
時期的幼兒最多一天不能吃超過十五公克的精製糖。願景工程邀請營養師公會專家估算發
現,有些成長配方喝兩到三杯(約四百至六百毫升)就有可能超過一天的糖分攝取量。
專家籲納管 標示含糖量
此次調查諮詢十三位營養師、兒科醫師等專業意見,多位呼籲政府應將成長配方納入「特
殊營養食品」加強管理,或從標示添加糖含量做起,並鼓勵廠商自主研發「減糖配方」,
讓孩子喝得更安心。
「誘兒奶粉甜祕密」系列報導今起刊出兩天,願景工程邀請大家一同來關心幼兒飲食健康
,遠離糖的威脅。
https://reurl.cc/YWp0lO
寶寶一歲多了
是不是該換鮮奶或保久乳呢...
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