[問題] 關於代糖???

看板BeautyBody作者 (大花)時間14年前 (2010/04/10 18:55), 編輯推噓6(6014)
留言20則, 10人參與, 最新討論串1/1
哈摟 想跟大家討論看看代糖 剛剛看到代糖廣告 主打"0熱量" 對於我們這種愛吃糖飲料的人 應該有極大的吸引力 但之前可能或多或少有耳聞代糖對身體不好之類的 但是剛剛知識+一下 發現好像除了對"苯酮酸尿者"有影響外  正常人每天不攝取過多量 對身體沒特別負擔(當然有例外) 那不就跟一般糖差不多了? 以下引自知識+ http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005021303167 營養保健諮詢科 饒月娟營養師 目前市售代糖或是添加於口香糖,低糖低熱量食品的甜味劑主要是 阿斯巴甜,它幾乎無熱量,甜度是蔗糖的180倍, 其主成份經人體消化道水解成L-aspartic acid和L-phenylalanine, 這兩種氨基酸。 阿斯巴甜對一般人而言是安全的食品添加物,無副作用的, 但苯酮尿症的患者不適食用,因為此類患者無法正常代謝L-phenylalanine, 其他的代糖如醋磺內酯鉀,甜度更高,為蔗糖的200倍, 它也是FDA(美國食品及藥物檢驗局)認可的代糖, 致於會對身體有害的代糖如糖精(Saccharin)和 環己基磺醯氨酸(Cyclamate)都已被禁用, 因此消費者大可安心使用目前市售之代糖及添加代糖之食品。 本文由【KingNet國家網路醫院】提供 >>>>> 這樣的話 那我們何不使用代糖呢? 還是這篇是錯誤訊息? 我搜尋過本版 只有<154>篇有提到這樣 還是關於2006年可口可樂出"0熱量" PS我知道這種問題有人會說問醫生比較準 但要去問哪個醫生押? 且為了問一個問題去看醫生也不划算 我沒有看去減肥科或找營養師 可以的話就挺大大們幫幫忙摟: )  -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.137.238

04/10 19:03, , 1F
我家裡還有一大盒代糖..那不自然的甜味真的不太喜歡
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04/10 19:12, , 2F
指有阿斯巴甜對苯丙酮尿症患者有影響 其他代糖沒有
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04/10 20:28, , 3F
不會想吃 因為真的有怪味
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04/10 20:58, , 4F
味道跟真的糖還是有差 看你能不能接受了
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04/10 20:58, , 5F
如果不是真的不能吃糖比如糖尿病 不用特別去吃代糖啦= =
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04/10 21:47, , 6F
吃代糖吃多了小心變白癡...
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04/10 22:03, , 7F
樓上有根據嗎?
04/10 22:03, 7F

04/10 22:39, , 8F
消息來源大概是朋友同學同事的轉寄信吧
04/10 22:39, 8F

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問醫生為何會比較準???????
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04/11 01:13, , 11F
幾乎所有的正反意見在這篇都有了 下面的reference
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順著googleㄧ下就可以找到paper
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簡單的說一下大概 fda方面目前沒有證據指出對人體
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有不利的影響 但是確實是有實驗證明對老鼠有影響
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總之真的對這個議題有興趣 這個網址可以提供所有
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的資料 超越任何一個板一個醫生能提供的資訊
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04/11 01:20, , 17F
總之"官方說法"是無害 看你願意相信哪個
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04/11 01:59, , 18F
diet coke螞蟻連看都不屑看 這讓我感觸頗深 XD
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04/16 01:14, , 19F
現在很少會用到阿斯巴甜....通常改用蔗糖素
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04/16 01:15, , 20F
甜度是蔗糖的600倍.....
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