[食記]豐何麵線
店名:豐何麵線
電話:0965481485
地址:台北市北投區珠海路21號
營業時間:一~五06:00~15:00,六07:00~16:00,週日休息
推薦菜色:綜合麵線加辣
平均消費:60元
圖文網誌版:https://goo.gl/BXSwny
最近網路上看到的麵線攤
其實我有一次十一點去有撲空過,蚵仔賣光光
因為附近公司的訂單把它訂完了
隔天一大早又跑一趟
是我太久沒吃大碗麵線了嗎??大碗上桌有點嚇到
雖說是柴魚的湯頭,但柴魚的風味不會太重
蚵仔吃起來大顆新鮮度也夠,大腸頭是越咀嚼越香的類型
搭配九層塔提味,讓我不禁懷念起三重的龍濱大腸麵線
豐何不是那種一入口就猛烈強壓你舌根的味道
反而是慢慢吃,味道慢慢的在嘴裡發散
麵線我吃到最後一口的時候,都不會整個水水,稀釋掉的感覺
而影響麵線的口感,麵線的濃稠度滑順感都保持到最後一刻
整體而言是碗好吃的麵線!!!
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