[食記] 台北士林||山丼丼飯專賣-肉量多

看板BigShiLin作者vivagozo (wei)時間7年前 (2016/12/31 11:15)推噓5(5推 0噓 5→)

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[瑋瑋*美食萬歲]圖文完整版：http://vivawei.com/mountain30/ 「山丼(士林店)」店家資訊地址：台北市士林區中正路185號電話：02-2883-2419 營業時間：週一至週五11:00-15:00,17:00-22:00,週六週日(例假日)11:00-22:00 ----------- 這間「山丼」是在公館小有名氣的丼飯專賣店，現在在士林捷運站周邊也有分店了，地點就在TOROS旁邊，原來「山丼」是TOROS的關係企業， TOROS似乎也在近期裝修後更改了餐點販售的價格和模式，有機會再來吃吃。門口處就有店家販售的餐點圖片可以參考，總共就是賣這五樣丼飯。首先需要先在門口處的自動販賣機點餐和結帳，會有服務人員在旁邊協助操作。結帳後就進入店內，會由服務人員安排座位，再把餐點單據放置在桌上就OK。一樓處的座位，長桌的座位會需要和其他人併桌，空間不大。二樓處的用餐區，這天一樓處還沒坐滿，所以二樓處沒有特別開放。店內販售的品項：玫瑰和牛丼、岩石牛排丼、炭烤豚肉丼(士林限定)、手作漢堡排、辣子雞肉丼。 VBS報導參考。（TVBS報導說可以續飯續湯，但詢問店家是說加味噌湯要+20元、加飯要+30元） #兩個人的丼飯午餐這天點了玫瑰和牛丼(小)290元、岩石牛排丼(小)290元，另外還加點了20元的蔥花，總共600元。如果是男生來用餐，比較建議選大碗的，因為小碗的丼飯份量比較適合女生的食量（若要加飯要+30元） #岩石牛排丼(小)：290元岩石牛排丼有蔥花和一顆溫泉蛋，丼飯都有附贈一碗味噌湯，岩石牛排的肉份還算蠻多的。岩石牛排丼是用嚴選美國Choice等級的牛排製作而成，帶油帶筋烤到七八分熟，肉質吃起來有咬勁，又帶有一些油脂，是個肉質很不錯的岩石牛排，搭配半熟的溫泉蛋更加可口，覺得這比店家主打的玫瑰和牛丼更深得我們的心。每碗丼飯都有附贈味噌豆腐湯，裡面的豆腐給的很多，味道也還不錯，續加味噌湯要加20元。＃玫瑰和牛丼(小)：290元這碗玫瑰和牛丼，採用澳洲高級和牛A9+等級，視覺效果一級棒，上面有生蛋黃還有店家特調的醬料。把生蛋黃搓破，就會看到蛋液緩緩流下，看官方臉書店家是說這是洋蔥醬，但是我問店員他說這是優格醬，個人吃起來也覺得像是優格的味道，吃起來有點酸酸甜甜的，不過個人吃不太習慣這樣的搭配。玫瑰和牛的肉量非常多，就是用肉堆疊而成的小山，肉質很軟嫩，但如果不敢吃生蛋黃的人就比較不建議。店家使用的是台梗九號米，是製作頂級壽司的首選白米，還曾得到台東池上比賽冠軍米的殊榮。單點的蔥花20元，因為我們實在太愛吃蔥了，就多點一份蔥花分布在兩碗丼飯裡，吃得更滿足:) 整體來說，這間「山丼」能在士林開分店實在太棒了，丼飯的肉量很多，但是小碗比較適合女生的食量，男生或是食量較大的人要吃大碗會比較滿足，內用若要加飯+30元、加湯+20元。比起視覺效果極佳的玫瑰和牛丼，我們更喜歡口感扎實的岩石牛排丼！下次會想嘗試其他不同的口味:) ***Follow我最新發布的訊息，請加入「瑋瑋＊美食萬歲」粉絲團*** FB：https://www.facebook.com/vivaweiblog/ IG：https://www.instagram.com/vivaweiblog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.104.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1483154159.A.5C3.html

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shaka1217

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anmit

12/31 14:23, , 2^F

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lio293123

12/31 17:10, , 3^F

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