[食記] 台北 永和鹹蛋糕 芋頭捲
*名稱:永和鹹蛋糕
*地址:台北縣永和市永貞路102號
*電話:02-29298167,傳真:02-2929-4417
*營業時間: 13:00~22:00 (每月1/3週星期二公休)
*網站:http://saltycake.com.tw/
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14077997
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以下純文字:
自從看過很多人推永和鹹蛋糕的芋頭捲以後就一直超想吃吃看的吶!
終於昨天有機會可以讓我去買芋頭捲拉~
一踏進店裡店員很熱心的問我們有沒有吃過他們家的南瓜捲~
我說沒有吶~結果馬上拿出試吃請我們吃吃看~
接著又拿出芋頭捲讓我們試吃~
試吃了一小塊真的還不錯呢毫不猶豫就買了一小條:)
芋頭捲(150元/小,300元/大)
拿起盒子可以明顯感覺出蛋糕重量一點也不輕呢~
盒子就是很簡單的紙盒在右上有貼了一張"芋頭"做分辨~
將盒子打開來蛋糕捲的外層還印了一個老鼠的圖案做裝飾(笑)
芋頭捲是用一層厚厚的香草海綿蛋糕將滿滿的芋泥捲起來~
中間的芋泥給的一點都不手軟:)
從照片很明顯可以看的到有芋泥中間還有一顆顆的芋頭碎塊~
之前看過吃過的人說外層的蛋糕捲很乾~
所以我對海綿蛋糕就沒有抱著很大的期待~
但我一吃下去覺得海綿蛋糕體一點都不乾~
吃起來蠻軟蠻綿密的耶~還有淡淡的奶香味~
滿滿的芋泥餡吃進嘴裡還可以吃的到一粒粒的芋頭塊~
但也不用擔心會有生芋頭乾乾的感覺~
很天然的芋頭的香氣會隨著在嘴巴裡散發開來~
外層的海綿蛋糕加上中間滿滿的芋泥餡搭配的剛剛好吶~
整體吃起來一點也不會死甜~
都是很自然很天然的奶味與甜味:)
永和鹹蛋糕的芋頭捲和香帥的完全不一樣吶~
香帥的蛋糕體都會有很明顯添加香精的感覺~
而且中間的芋泥餡比較甜膩~
而永和鹹蛋糕的芋頭捲完全吃不出有化學香料的感覺~
中間的芋泥餡真的就是吃芋頭的原味~好好吃~
比較起來~
我個人比較愛永和鹹蛋糕的芋頭捲吶!
因為香帥的香精實在是太明顯了~
但但但如果你個嗜甜的人我會推薦香帥~
愛甜的人如果來吃永和鹹蛋糕的芋頭捲的話一定會很失望的(笑)
因為他們家的芋頭一點也不甜XD
*附註*
這次去有試吃到新推出的南瓜捲~
南瓜的味道也好濃好香~
而且內餡吃起來也很綿密唷~
愛南瓜的人下次可以去試試看~
不會後悔的吶:)
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