[廣宣]稻香緣手工蛋糕 比利時73%巧克力櫻桃捲
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PTT文字版:
當73%巧克力遇上了酸酸甜甜的櫻桃，究竟會蹦出甚麼樣的火花呢???
稻香緣堅持手工製造每一個產品，秉持著"吃的自然與健康"
產品皆採用紐西蘭安佳奶油，並且堅持低油.低糖.不添加人工香料
毛毛自己也有在賣甜點，他們家的堅持和毛毛相同呢 !
我們就來嘗嘗看稻香緣的蛋糕捲吧:D
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紅色的紙盒包裝，用黑色的彈力束帶固定
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冷藏3天內要食用完畢
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蛋糕捲上包了層霧面塑膠紙
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前後餡料的地方也有再黏上透明紙保護
盒子裡就有附刀子了喔 !
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巧克力蛋糕體看起來還頗細緻的，孔洞小且均勻分布
摸起來手會有點油
蛋糕捲的份量滿大的，很大器的size，不是小小的一條毛巾捲
下午時分，切個一塊來品嘗，就會很滿足:D
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因為剛送到家的時候是冷凍，放在冷藏退冰一小時毛毛就拿出來了
所以有點白白的是結霜
千萬別再冷凍的時候切，絕對切不下去XD
一定要放冷藏才會好切
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每一個切片都可以切到2顆櫻桃，算是餡料扎實
不會有的根本切不到櫻桃
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蛋糕體的側面看起來非常的緊實
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毛毛是冷凍後再放冷藏一小時吃的，
中間的奶油餡吃起來像冰淇淋一樣，好喜歡
巧克力蛋糕體的甜度毛毛覺得很棒，巧克力味很夠，香氣十足，不過還是有一點點甜
蛋糕體吃起來不乾口，口感很扎實綿密
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這塊切得比較厚，還有一顆櫻桃藏在另一面啦:D
因為有櫻桃的關係，所以建議還是完全退冰再吃，不然櫻桃會硬硬的
不過完全退冰後的奶油餡，毛毛就覺得有點膩口了，還是喜歡有被冷凍過那種冰淇淋的口
感
**整體小小評論**
後來毛媽也有吃，她覺得整體滿好吃的呢 !
毛毛覺得巧克力味如果可以再偏苦一點會更喜歡，雖然標榜73%，但毛毛還是覺得有點偏
甜
巧克力搭配櫻桃的組合市面上不常見，算是滿特別的口味
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