[閒聊] 要怎麼做雞蛋卷

看板C_Chat作者 (沙花叉クロヱ的狗)時間1年前 (2023/02/12 16:25), 編輯推噓14(14推 0噓 8→)
留言22則, 20人參與, 1年前最新討論串1/1
姆咪 看 那個 隔壁天使養成廢人 那部 男主角周最愛吃的就是天使做的雞蛋卷 荷包蛋我倒是會煎 但雞蛋卷 我還真沒做過 有無詳細做法？ 姆咪日本動畫 最長出現的食物 也都有雞蛋卷 -- だにまる https://i.imgur.com/rn3PRfu.jpg
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先買專用的煎鍋
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翻 然後翻。然後翻 就好了
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首先你要打蛋
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調料呢
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多卷幾次
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玉子燒要分段加蛋液
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玉子燒吧？其實不難
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加糖或味醂跟醬油吧
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玉子燒會翻就不難作
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有專用的鍋 長方型的
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這是オムレツ，和玉子焼き不太一樣
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玉子燒跟雞蛋捲不太一樣
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歐姆蛋就不要翻面直接捲啊
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02/12 16:41, 1年前 , 14F
有專用工具會方便很多
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有工具 人，就沒問題了
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火力要夠大
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先買個煎鍋
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先去買蛋
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去問志村妙
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火力要夠大 蛋液要薄 油要多然後發現翻不了直接改
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做炒蛋
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先找個專用道方形煎鍋跟一條毛巾練熟翻面的技巧
02/12 20:15, 22F
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