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討論串[問題] 拿永靈刀在轉龍壺攪會怎樣
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[問題] 拿永靈刀在轉龍壺攪會怎樣
推噓15(16推 1噓 8→)留言25則，0人參與, 5年前最新作者rfvujm (Rfvujm)時間5年前 (2019/03/17 13:39), 編輯資訊
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轉龍壺. 效果是瞬間做好需要長時間釀製的醬之類的. 永靈刀. 瞬間讓食材變新鮮. 那如果把食材放到轉龍壺. 再拿永靈刀下去攪. 會變怎樣. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.203.69. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Ch
#2
Re: [問題] 拿永靈刀在轉龍壺攪會怎樣
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 5年前最新作者yingruxd (嘎咪)時間5年前 (2019/03/17 15:55), 編輯資訊
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其實這跟現代的食品工廠很像啊。. 雖然永靈刀只能拿來處理海鮮，不過我們可以用海鮮類食材來釀造。. 就是一個化學合成結束之後，再加入各種抗氧化劑和安定劑的概念。. 小當家牌魚露、零勝朝鮮式泡菜，全通路熱賣中。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.17.114
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