[食記] 彰化 蓁古早味現烤蛋糕~平日也排隊

看板ChangHua作者 (ET。平凡人)時間7年前 (2017/10/24 17:58), 7年前編輯推噓24(26推 2噓 18→)
留言46則, 28人參與, 6年前最新討論串1/1
網誌圖文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/66141723 (有圖無音樂無碼) 以下純貼網誌心得(純文字版)~~ 口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考 上次感謝很多網友的推薦，這次總算插旗成功 以下就趕快來介紹吧~~ 店家位於中正路上，時不時就看到有人在排隊 平日也排，假日也在排.. 招牌算是衡的滿醒目的，不會難找 第一次來到店家，就開始先排隊 原本有先Google一下價目表，想確認一下價格是否有變動 左看右看就是看不到價目表，問了問前面的先生 才知道，原來是要買多少直接跟店員講 恩...跟我原本計畫好的有點不一樣 我原本要買原味、南瓜、起司、巧克力各50元(用秤的，價格不會完全精準 BUT，店員告知只有原味可以買50，其他最低都要買100 想了想，就放棄掉起司口味了！ 選擇了大家最推的巧克力與我想吃的南瓜 最後花了248元～～ 這裡有個小插曲，讓我心裡狂翻白眼的插曲．．． 我後面的阿姨說要買起士口味50元，嘴裡一直說可以買50啦~可以啦~~ 然後，員工就真的切50元給他．．．哇哩咧 我不是30秒前才問你的，你跟我說不行阿 要也等我離開再切給那個阿姨嘛，當下我心裡只有無言 但也不打算再買了，就直接回家品嘗～～～ 櫃台 櫃檯員工主要有2位 一位負責收錢，一位負責切蛋糕 櫃台前與後方都有蛋糕擺放著，隨時補上出爐的蛋糕!! 後場也有員工，應該是在顧現烤蛋糕吧~ 95折活動 只要在臉書按讚上傳照片，即可享95折優惠 不過只要有95折，就不能集點了喔 店內裡有一個長椅凳，猜想是讓等蛋糕出爐的客人坐著休息的吧! 蛋糕沒有加防腐劑 當天沒吃完，要記得冷藏~~ 店家附的提袋背後有食用叮嚀與保存方式! 產品絕不添加防腐劑，完全現烤現作，故蛋糕 熱熱的時候，請勿綁起來，避免產生濕氣容易壞掉~~ 冷藏保存可以保存3天，常溫可以保存1天 加熱可以熱烤或者微波或用電鍋蒸，口感像現烤一樣好吃! 建議搭配花茶、奶茶或咖啡一起享用更美味 袋子裡也有附塑膠切刀! 每塊蛋糕會用一層紙包覆著 原味蛋糕，新鮮南瓜蛋糕，爆漿巧克力蛋糕 原味蛋糕 NT.51 原味是我覺得今天三種口味，最普通的一種 有著微微的蛋香，口感是很綿密的，是屬於非常紮實的綿密感 不會吃起很空虛，但整體吃起來我覺得有一點乾..需要配茶 但量來說，還蠻大份的 新鮮南瓜蛋糕 NT.86 感覺南瓜比較屬於長輩會愛的口味 表皮真的很豐富，有南瓜子、南瓜餡和核桃，我喜歡有核桃的搭配 吃到嘴裡都會有核桃香味，很香 中間的南瓜餡吃起來也很綿密，表皮的脆感與內層的軟蛋糕，口感蠻多層的 爆漿巧克力蛋糕 NT.111 巧克力是三種中我覺得最好吃的(我是巧克力控 三款裡也屬於巧克力香味最重 拿到時，就可以看到巧克力已經從側面爆漿啦 內餡夾了巧克力醬，吃起來不會很死甜，帶有一種苦味，不易膩 表皮上還有一顆顆的巧克力豆，吃起來口感更為豐富，不會只有軟嫩的感覺還帶有顆粒的 感覺 蛋糕吃起來相對於原味也較為濕潤! 冷藏過後，冰冰的也很好吃!不過喜歡吃爆漿的，還是加熱比較好~ 結論 我對於古早味蛋糕涉獵的不多，所以無法跟其他店家作比較 但蠻推薦巧克力口味，帶著苦甜的巧克力 熱熱吃，冷冷吃，都很好吃 但我覺得以平日來說，20分鐘有點久耶 如果要半小時以上，我可能就不會排吧 私心希望，不要規定到一次買100，可不可以買50就好阿~~~ 停車資訊 這裡很難停車，建議騎機車 路邊停車格也很少，附近有彰化市公有第一停車場 走到店家約2分鐘!! 店家資訊 Facebook：蓁古早味現烤蛋糕 官方網站：蓁古早味現烤蛋糕 地址：彰化縣彰化市中正路一段462號 電話：04-720135 營業時間：08：00 - 21：00 -- 單純分享吃喝玩樂, 歡迎大家提供好玩好吃的給我 一起交流吧~~ https://www.facebook.com/EATINGBJ4/ ET．平凡人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.137.29 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1508839093.A.EBB.html
推
10/24 18:14, 7年前 , 1F
溪湖的分店可以一次只買半斤 大概55~65
10/24 18:14, 1F
目前分店只有新竹和嘉義喔~~應該不是分店喔
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10/24 18:20, 7年前 , 2F
溪湖那不是分店吧 只是名字取很像而已
10/24 18:20, 2F
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10/24 18:24, 7年前 , 3F
是喔 因為長得一模一樣 連蛋糕都一樣 我還以為是分店
10/24 18:24, 3F
推
10/24 18:24, 7年前 , 4F
名字真的很像...溪湖的也超好吃
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推
10/24 18:27, 7年前 , 5F
因為蛋糕長的也一樣啊 連包裝提袋也是一模一樣
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10/24 18:28, 7年前 , 6F
該不會是以前的員工學到技術後自己出來開的? o_O
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10/24 18:59, 7年前 , 7F
起司真的很值得買一下！
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T_T ~~ 嗚嗚 如果有下次，我一定會買起司的!
推
10/24 19:07, 7年前 , 8F
溪湖的不是分店，之前就有人說過了。應該仿的吧.....
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10/24 19:40, 7年前 , 9F
一直漲價
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10/24 19:56, 7年前 , 10F
斜對面也有一家烤蛋糕，叫什麼名字忘了，有人吃過嗎？
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10/24 19:56, 7年前 , 11F
看起來好像也差不多啊！生意為何差那麼多？
10/24 19:56, 11F
推
10/24 20:04, 7年前 , 12F
台灣人愛排隊啊，像是厚奶茶和蛋黃酥一樣
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※ 編輯: sdc845 (39.10.137.29), 10/24/2017 20:24:13
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10/24 20:39, 7年前 , 13F
斜對面那家叫以馬內利，只吃過巧克力的，比蓁稍微乾一些，沒
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10/24 20:39, 7年前 , 14F
那麼濕潤，但料也蠻多的
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推
10/24 20:40, 7年前 , 15F
推斜對面用料不錯，杏仁酥片超好吃！
10/24 20:40, 15F
推
10/24 20:42, 7年前 , 16F
現在都買以馬內利
10/24 20:42, 16F
推
10/24 21:02, 7年前 , 17F
溪湖的不是分店啦XDD 我本來也以為是 後來發現是偽物(?)
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10/24 21:02, 7年前 , 18F
生意差很多
10/24 21:02, 18F
推
10/24 21:22, 7年前 , 19F
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10/24 21:23, 7年前 , 20F
應留意側懸式招牌是否已過於突出
10/24 21:23, 20F
有注意到招牌特別出來,但沒想到是不是已經太超過了說..是說影片那個有點誇張XD
推
10/24 21:25, 7年前 , 21F
以馬內利的烤布雷蛋糕超超超好吃!
10/24 21:25, 21F
我筆記一下~~XD 感謝 ※ 編輯: sdc845 (39.10.137.29), 10/24/2017 21:43:53
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10/24 22:20, 7年前 , 22F
每次颱風都希望這種招牌被吹垮，又醜又危險
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10/24 23:34, 7年前 , 23F
員林也有古早味蛋糕
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推
10/24 23:58, 7年前 , 24F
對面也不錯 我常買 反正古早味蛋糕吃來都差不多
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推
10/25 00:11, 7年前 , 25F
巧克力跟原味真的不錯吃 放冰箱後另一種口感
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推
10/25 01:48, 7年前 , 26F
對面那間買過一次覺得料比較少@@蛋糕體吃起來也不太一
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10/25 01:48, 7年前 , 27F
樣。我是覺得蓁cp值比較高XD不過沒吃過的人也可以試試
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10/25 01:48, 7年前 , 28F
，畢竟每人口味不同
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推
10/25 05:13, 7年前 , 29F
牛奶布丁熱的吃有點甜膩，布丁的部分會像是卡士達醬的口感
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10/25 05:15, 7年前 , 30F
個人喜歡冰過後再吃；陸海空起司趁熱吃真的超棒！(畢竟是起
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司嘛！冷了就硬掉了）
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10/25 05:18, 7年前 , 32F
桂圓核桃喜歡的料很多，可是好像不少人討厭桂圓味；芋頭口
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10/25 05:18, 7年前 , 33F
味的餡料也好吃，老人家普遍接受度都挺高的
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推
10/25 07:19, 7年前 , 34F
鹿港最近開一間凱記，那是蓁的師傅出來開店的
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推
10/25 15:12, 7年前 , 35F
對面那間吃不慣 完全不同無法比較
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噓
10/25 17:55, 7年前 , 36F
偶然知道公司三兩天就送幾桶化學原料過去就沒再買過了…
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推
10/25 22:04, 7年前 , 37F
這種蛋糕到處都有，都差不多
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推
10/26 07:40, 7年前 , 38F
樓上上要爆卦嗎？
10/26 07:40, 38F
推
10/26 11:36, 7年前 , 39F
享聽爆卦
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推
10/26 16:05, 7年前 , 40F
想聽爆掛 是說如果沒掛這段話被店家看到就足以挨告
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推
10/27 00:07, 7年前 , 41F
我道地彰化人現在都吃以馬內利，推抹茶紅豆，我現在送
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10/27 00:07, 7年前 , 42F
禮都送它們～評價比蓁好～我覺得蓁現在比較像在吃名氣
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10/27 00:07, 7年前 , 43F
了…變成彰化名產了…
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推
10/27 17:39, 7年前 , 44F
等爆料+1
10/27 17:39, 44F
噓
11/06 23:16, 6年前 , 45F
蓁的口感跟香味老實說都不太自然啊大家舌頭怎麼了
11/06 23:16, 45F
推
11/08 22:38, 6年前 , 46F
推以馬內利的抹茶紅豆
11/08 22:38, 46F
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