[食記] 嘉義－芙甜法式點心坊。小閣樓的甜點專賣
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：芙甜法式點心坊
詳細地址：嘉義市中山路１６８號
電 話：05-225-6058
餐廳網址：https://www.facebook.com/fortune.patisserie.2012
營業時間：Pm 12:00 ~ Pm 21:30 (週五~日至Pm 22:00)
價 位：每人低消１００元
精華區分類：
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數：75
------------------------------------------------------------------
心得：http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/179412189
-------------------以下為純文字------------------
地址：嘉義市中山路１６８號
電話：05-225-6058
項目：輕食、套餐、手工巧克力、馬卡龍、法式糕點、嚴選好茶(TWG)、咖啡(illy)
價位：每人低消１００元
營業時間：Pm 12:00 ~ Pm 21:30 (週五~日至Pm 22:00)
商家網址：芙甜法式點心坊。facebook
無線網路：無
附註：
馬卡龍:於前一日訂購
甜點:請於前一日訂購
生日蛋糕:請於三日前訂購
↑「店面」
上次回到嘉義時，發現位在中山路上的樂寧漢堡旁有一棟鵝黃色的小屋
這家小屋名為【芙甜法式甜點坊】，沒想到在我的家鄉嘉義也有這樣的甜點專賣店耶！
這次回嘉義渡假，找了一天午餐後，就帶著孩子到這兒探訪囉！
↑「芙甜法式點心坊」
依稀記得【芙甜】前身是一家童裝店，改裝成鵝黃色的兩層小屋，配上落地玻璃窗感覺格
外清爽。
↑「入口」
一起去探訪囉！go～～！！
↑「一樓。座位」
進入店內後，服務生引領我們母子朝著左手邊的方向前進
店內空間是狹長形的，座椅風格採用混搭的方式，不拘泥形勢。
↑「燈飾」
美麗的燈飾懸吊在天花板上。
↑「明信片」
一樓的圓柱架上放了各種不同的廣告明信片。
↑「menu」
入座後服務生送上了menu，翻開第一頁才知道【芙甜】是由七位嘉義高中同學所經營的
國、高中念宏仁女中的我很常在補習班遇到嘉中的同學，不禁想起高中那段青澀歲月～
↑「menu」
翻開第一頁，有各種甜點的可口圖片。
↑「menu」
另外也有巧克力火鍋呢！這適合三至四人來一起享用。
↑「下午茶」
【芙甜】當然也有下午茶組囉！從單人、雙人到適合三、四人的英式下午茶組都有。
↑「輕食」
除了甜點還有供應鹹派與三明治，另外還有供應鮮奶、果汁、TWG茶與咖啡
看來看去點了一份單人套餐，這樣就可以吃到多樣口味的小份量甜點囉！
↑「樓梯」
點餐後，徵詢店家同意上二樓去看看囉！
↑「一樓」
站在樓梯往一樓方向看去，發現在上方有個突兀的黑色方塊物體(箭頭處)
那究竟是什麼呢？到了樓上才就會知道答案囉！
↑「二樓」
當天是平日中午時間，所以二樓還沒有開燈與冷氣
一上二樓就看到這個自助吧台，放有杯盤，還設有洗手台。
↑「二樓」
二樓可以看到對面的讀書人與中山路。
↑「二樓」
屋簷下也有草綠色的四人沙發椅。
↑「二樓」
二樓的閣樓座位也不少，而且還有矮矮的小洞耶！
不過這洞真的很低，壓著身子過也有點辛苦。
↑「樓梯通道」
剛剛在一樓看到上方突兀的方塊物體就是這個樓梯啦！
二樓閣樓簡單來說分層三個區塊，其中兩個區塊可以由這個通道通過
不過另外一區就要從一樓的另一邊樓梯通往囉！
↑「燈飾」
從樓梯通道往一樓看...
↑「二樓」
從樓梯通道通往另一個區塊，這裡的牆面也有小洞，但被桌子堵住了。
↑「一樓」
前往二樓另一個區塊必須先回到一樓，另一個樓梯位在入口的右手邊。
↑「樓梯」
這邊是旋轉樓梯，樓梯後方是洗手間。
↑「二樓」
這是二樓的另一區囉！
↑「二樓」
這裡的空間採光更為明亮。
↑「二樓」
↑「書籍」
發現在嘉義的特色小店都會擺有嘉義小旅行的書籍呢！
↑「二樓」
這就是剛剛被桌子堵住無法過來的區域囉！參觀完二樓的區域，準備回一樓吃甜點囉！
↑「單人套餐。主廚精選小甜點三樣」２８８元
我選的單人套餐內容有主廚精選小甜點三樣、附餐點心、英式鬆餅與任選杯裝飲料一杯
當天精選小甜點三樣與附餐點心一同放在同一食盤擺上。
↑「單人套餐。覆盆子馬卡龍」
美味指數：★★☆☆☆
附餐點心可選從巧克力、馬卡龍、杏仁可可豆與手工餅乾中選一，我選了馬卡龍
當天馬卡龍也有幾款口味可選，我選擇了顏色粉嫩的覆盆子口味，我們阿弟指定要吃這個
～哈！
說到這馬卡龍，其實對我而言是欣賞多過於品嚐，畢竟這小圓餅甜度頗高的啊！
我只記得裡頭的奶油餡有點甜膩，對我來說大概吃半個就不行惹...
說到這糖霜小圓餅，最火紅的除了青木定治之外，就是在微風設櫃的Laduree了！
還記得 Laduree剛設櫃不久時，那人山人海的排隊模樣實在誇張，不過現在幾乎都沒人了
身邊帶著兩隻屁孩實在很懶得跟人擠來擠去，現在退去人潮後的 Laduree比較適合我
有機會心血來潮再去探訪看看，到時再跟大家分享囉！
↑「單人套餐。主廚精選小甜點三樣」
美味指數：★★☆☆☆
這個小甜點是由酒漬櫻桃、白巧克力慕斯與布朗尼組成的
我喜歡這大人味兒的酒漬櫻桃，不過下方的白巧克力與布朗尼不是很合味
白巧克力沒什麼特別印象，而下方的布朗尼口感是綿實略乾的，我比較不習慣。
↑「單人套餐。主廚精選小甜點三樣」
美味指數：★★☆☆☆
這起司蛋糕忘了是什麼口味，印象也不怎麼深刻。
↑「單人套餐。主廚精選小甜點三樣」
可麗餅皮用香草夾綁起成一個袋狀，裡頭是什麼呢？一起看下去～
↑「單人套餐。主廚精選小甜點三樣」
美味指數：★★★☆☆
我記得這品是可麗香橙，打開裡頭是柳橙果肉與香草卡士達
軟滑的可麗餅皮加上柳橙肉與卡士達醬，滋味酸甜香爽
而且裡頭還是使用天然香草籽的卡士達醬(上頭那黑色點點就是)呢！
三樣小甜點中我最喜歡這品，好吃又不甜膩～
↑「英式鬆餅」
美味指數：★★☆☆☆
通常scone都是整顆附上奶油與果醬讓客人自行塗抹，不過【芙甜】的卻是剖半抹好醬的
目前吃過最美味的scone還是在Bibi先生表姊開的picnic 野餐咖啡嚐到的。
↑「熱美式咖啡」９０元
店家選用illy咖啡豆，不過這豆子滋味實在有點過酸，喝到我眉頭直皺...
↑「芒果捲」招待
每次帶阿弟出門，店家看小孩可愛很常多招待，老木我真的是不好意思
這次【芙甜】也招待我們家阿弟一塊芒果捲，阿弟也沒在跟人家客氣的...吃就是惹...
↑「一樓」
從我們坐的沙發椅往外看，阿弟邊吃邊欣賞街景～這屁孩真懂享受啊！
後記：
當天在【芙甜】嚐到的點心雖不是很合胃口，不過還是渡過了愉快的母子午茶時光，也謝
謝店家的招待。
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
【延伸閱讀】
「食記」台北。大安區－PICA PICA二訪。現在週間無公休囉！
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/170538381
「食記」新北市。貢寮鄉－黃金咖啡。東北角半日遊之美食、咖啡與沙灘的美好結合
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/160485128
「食記」台中－帕蒂COCO歡樂烘焙坊。預約才品嚐得到的美味西餐與甜點
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/179348403
「食記」台北。松山區－BAC chocolate world。全台唯一巧克力主題餐廳
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/178065741
「食記」嘉義－劉湯圓。手工現做的新鮮湯圓軟綿又Ｑ！
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/176064570
更多嘉義食記分享
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/category/2269271
更多台北咖啡甜點分享
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/category/2269244
--
Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://aabbaabb88.pixnet.net/blog
快來加入好吃Mana粉絲團：http://goo.gl/AUAFK
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.180.247
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1400835413.A.B1C.html
推
05/23 18:04, , 1F
05/23 18:04, 1F
推
05/23 19:27, , 2F
05/23 19:27, 2F
推
05/23 22:12, , 3F
05/23 22:12, 3F
推
05/24 00:03, , 4F
05/24 00:03, 4F
→
05/24 00:04, , 5F
05/24 00:04, 5F
推
05/24 09:23, , 6F
05/24 09:23, 6F
→
05/24 14:42, , 7F
05/24 14:42, 7F