[食記][竹崎] 街仔尾阿嬤草仔粿

看板Chiayi作者rabbit77610 (志仔)時間6年前 (2017/09/03 16:48)推噓6(6推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pgy6w8b ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義竹崎鄉街仔尾阿嬤草仔粿時間: Sun Sep 3 16:47:52 2017 餐廳名稱：街仔尾阿嬤草仔粿消費時間：2017年/8月地址:嘉義縣竹崎鄉中和村7鄰80號電話:05-2561100 營業時間:08:00~16:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45278781 吃完甜點後也逛得差不多了，於是我們就到這間店來買個草仔粿在車上當點心吃，這樣消耗體力開山路後也不會餓著。價格和店家販賣的口味都有清楚標示，若有任何疑問可以隨時請教店員阿姨，阿姨還蠻熱情招待的。花生粿，雖然是草仔粿的模樣，可是裡面包的是花生，吃起來口感綿滑，有花生香氣和細小顆粒感。而粿體特別紮實硬Q，飽足感極夠，且咀嚼中還能感受到些微艾草味道，還算可以。地瓜竹筍粿，這是地瓜外皮卻是筍子內餡口味，外皮吃起來有像在吃地瓜般的綿密口感。而內餡除了筍子之外，還有香菇、菜脯、肉末和蝦米，且還有適當調味，口感出眾，蠻好吃的。芋頭粿，看起來很不起眼的顏色竟然是芋頭口味，不說還以為包了肉燥。粿體口感三種都一樣，差別在揉製的餡料不同，且這個的內餡能吃到芋頭塊和不少蝦米，蝦米味道很濃厚，還有點偏鹹，跟芋頭有鹹甜相襯的衝突美感，但我還是比較喜歡地瓜竹筍。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504428474.A.225.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 09/03/2017 16:48:38

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jlv1013

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推

CY40

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kijoy

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