[食記][東區] 打貓冰果室草莓雪花冰登場！

看板Chiayi作者cottonbubble (多肉動物)時間6年前 (2018/01/08 19:19)推噓5(5推 0噓 1→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：打貓冰果室詳細地址：嘉義市東區中山路76號電話：05-2755222 　營業時間：10:30~21:30 價位：雙重草莓雪花冰120元、芋圓燒仙草40元、麻糬紅豆湯50元消費日期：2018年/01月推薦菜色：雙重草莓雪花冰、麻糬紅豆 ------------------------------------------------------------------ 圖文心得版：http://sunyat.pixnet.net/blog/post/66421377 冬天裡的一把火-草莓雪花冰真的是每天把我燒的不要不要的，紅通通的草莓酸滋滋的刺激味蕾，趁著太陽公公露臉暖呼呼跟爸媽來到嘉義遛噠，吃飽飯後來杯甜點才完整！打貓冰果室當初吸引我的，木棧板打造文青裝潢，可愛的貓咪結合著「嘉義民雄鳳梨」圖案，後來才了解招牌冰也是自製熬煮的鳳梨果醬，天然食材呈現出來的口味安心美味。店家獨創的不同冰品甜點，可滿足愛打卡拍照的我，可以常常來報到阿！中山路與民國路口的打貓冰果室，三角窗的設計很難讓人忽略，開放式空間相當明亮，顏色鮮明好拍！冷熱甜品，創新與傳統都有兼顧到，爸媽來看到菜單也不至於霧煞煞，像我媽就指定要燒仙草超級堅定，爸爸就比較淡定隨著女兒的心意，果真是前世情人比較好溝通阿(無誤) 貓咪結合農產品的鳳梨頭超可愛的，店家其實不大，長形的座位區經常性客滿，帶位的妹妹與闆娘人都超好，總是細心的觀察客人的反應。大家拿到冰品反應都差不多，拍照打卡，跟冰品一起合照，總捨不得挖起第一口，表現出滿足的神情，路人經過也看著加入打貓冰果室的行列，這裡真是溫馨的好地方啊(滿足) 菜單 ─ 冰果室就是舊時交誼廳，類似泡沫紅茶店，跟朋友聊天的好地方，打貓販售冰品冰沙外，還有優格、鮮果汁、牛奶、多多、鮮調系列飲品，當季現切水果也可以隨時上桌，冬季限定暖呼呼系列，瞬間吸引老媽目光，我是落在這粉紅色的紙張難以抉擇要點些什麼。雙重草莓雪花冰 120元草莓、雪花冰的皺褶與自製草莓醬+煉乳，附上一球香草冰淇淋，木盤裝盛，一上桌就讓人驚呼！南部的冬天也是有很多天可以這樣「微涼吃冰」，冰品在這樣拍幾張照片下還可以保持不脫妝，在電腦前觀看的朋友還不快來一起品嘗這鮮嫩欲滴的草莓？打貓的草莓是大湖配送的台灣貨，帶有酸甜綜合好口感，有些冰店使用外國進口的雖然大顆但因貨運久製不好吃，還是吃台灣製造的最好。雪花冰也是使用天然草莓製成的冰磚，無添加讓成本變得更高，但也會讓顧客一吃就知道與他家的不同，愈吃也不會覺得愈口渴，天然的酸甜滋味在嘴中慢慢融化是一種享受，每天數量有限，想吃可要早點來呀。雪花冰與冰淇淋還做成兩種口感變化，口齒留香，下次來絕對還要再指定雙重草莓雪花，冬天最值得一看的風情。芋圓燒仙草 40元芋圓有很多顏色口味另外置放，避免久泡影響口感。旁邊附上一碗裏頭還有湯圓與花生的燒仙草，燒仙草沒有做得很甜，保留仙草帶點苦香，熱熱喝湯圓QQ彈彈，這時候倒入芋圓，咀嚼起來好香，份量不小呢。傳統甜品燒仙草跟芋圓也有不同的美感詮釋，在還沒凝固之前趁著液狀快點品嘗吧，如果花生再多一點就更好了。紅豆麻糬 50元「這是日本進口的麻糬，我們會先烤一下再上桌會有點久唷。」聽到店員這麼一介紹當然就先點再說，果真是京都風味啊(灑花) 烤過的麻糬胖胖膨脹，表面金黃色微焦，口感Q彈，跟大顆紅豆讓人心花怒放，如果生理期可以喝上一杯，一切的疼痛都會迎刃而解。大顆紅豆飽滿，紅豆湯暖心暖胃，也沒有太甜，真是完美。草莓牛奶 55元最後我們點上這麼一杯草莓牛奶外帶，實在是因為草莓季太吸引人，只吃一碗雪花冰意猶未盡。滿滿的一籃誘惑與牛奶一起攪和，不加水純粹的酸甜與保留果肉的作法，每口吸起來都有碎丁，好好喝喔！打貓冰果室老少咸宜，創新與傳統兼具。其實店家還有不少吸引人的甜品，就等下次造訪時，再來慢慢點足吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.55.44 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1515410348.A.C0E.html

推

barttien

01/08 20:44, 6年前 , 1^F

01/08 20:44, 1^F