[食記] 中壢 正宗新明老牌牛肉麵 全台唯一

看板ChungLi作者 (yen)時間7年前 (2016/10/09 22:07), 7年前編輯推噓46(49推 3噓 20→)
留言72則, 61人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：正宗新明老牌牛肉麵 消費時間：2016年/9月 地址：320桃園市中壢區民權路65號 電話：03-4935896 營業時間：一-日6：00~00：00 每人平均消費：$110 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛肉麵 圖文版：http://alicetalk4.pixnet.net/blog/post/233580775 今天和大家介紹位於中壢夜市附近的牛肉麵 這間牛肉麵在中壢無人不知無人不曉阿 可是中壢人從小到大陪伴的佳餚呢 店面外貌不起眼 有一種歷史風味的感覺 廚房是半開放式 由於這間牛肉麵可以加湯加麵免費一次 因此可以看到廚房內的麵一碗一碗的準備好 來進去看看菜單吧 店內販售麵 冬粉 米粉 粄條 水餃 湯 這次點的是本店招牌牛肉麵 $110 菜單有備註(加湯加麵線個人食用，只限點麵類均加一次，不能打包及店內食用入分食酌 收20元喔) 桌面上附有店家醃製酸菜 接下來要進入主題了!!!!! 牛肉麵 這碗看起來非常辣的牛肉麵為中辣 其實湯頭喝起來並不會想像中這麼的辛辣 反而給湯頭帶來一種香氣呢 上面撒上蔥花真的非常美味 牛肉的部分雖然看起筋很多 可是咬起來這種有筋的部位若燉到這麼軟爛 其實是最好吃的 口感真的無話可說 若說入口即化有點過頭 可是以筷子輕剝 很容易就分開來 大家可以想像一下口感 加上酸菜就是一碗美味的牛肉麵囉 整體表現算中上甚至是非常棒 麵條的表現真的非常和我的胃口 不會煮得非常的軟 偏硬的口感又有點Q彈 唯一缺點就是 口味有點過重 偏鹹 但這點其實見仁見智 今天的分享就到這邊 若有機會去中壢夜市一定要去附近這間 新明牛肉麵試試看喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.86.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1476022050.A.07C.html
推
10/09 22:17, , 1F
永川 新明 牛肉傳奇 之戰正式開始 我先永川+1
10/09 22:17, 1F
推
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如果是這條街的話，另一家就叫中壢牛肉麵我比較愛吃
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10/09 22:19, , 3F
但是不要阿婆煮的，要他兒子煮的
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推
10/09 22:30, , 4F
永川 新明 一樣鹹啊....
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推
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三商巧福比這三家都好吃...
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推
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樓上+1 超愛三商巧福的牛肉麵
10/09 22:40, 6F
推
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那家中壢牛肉麵比較好吃 可是我喜歡阿婆煮的
10/09 22:42, 7F
推
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中壢牛肉麵好吃？樓上認真的嗎…
10/09 22:46, 8F
推
10/09 22:47, , 9F
我也覺得~中壢>>永川>新明
10/09 22:47, 9F
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牛肉傳奇也不錯
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老實說都很難吃
10/09 22:49, 11F
推
10/09 22:53, , 12F
死鹹
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推
10/09 22:59, , 13F
附近這幾間都好鹹~
10/09 22:59, 13F
推
10/09 23:01, , 14F
我推一下"天晟附近的橋頭牛肉麵" 上次看板友文去吃
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結果還真的蠻好吃的
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不好吃
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推
10/09 23:33, , 17F
全台唯一又怎樣 又不好吃
10/09 23:33, 17F
推
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跟好幾年前比 這條街的牛肉麵在我心中已經全部OUT了
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推
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硬要選我選永川
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推
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比較喜歡永川 永川的川味泡菜才是全台唯一啊...
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推
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不好吃 不會想去的
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噓
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我只能說新明必噓 雖然我覺得比永川好吃 但是態度惡劣
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消費經驗超級差
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推
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我也認為新明的服務態度有點....差
10/10 00:17, 24F
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10/10 00:25, , 25F
永川+1 新明太清淡
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推
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只吃中原老師傅了
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推
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新民感覺比較衛生+1
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推
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永川免費續麵便宜就是推
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推
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永川無論在環境 食物 衛生 小菜 全都 屌打新明 永
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川+1
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推
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鹹+門口就在那，不喜勿入
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推
10/10 01:17, , 32F
居然會看到永川獲勝... 中壢版反常了
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推
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都不好吃+1，推老師傅、牛肉傳奇、三商巧福
10/10 02:17, 33F
推
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我認真說，三商巧福還真的比較好吃...
10/10 02:36, 34F
推
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鹹到極點
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中壢的那幾家都不推
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推
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推永川
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推
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從前外省老兵煮的才好吃
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推
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新明永川都超難吃的吧....
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推
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還是推傳奇
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推
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都超鹹
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推
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新明和永川明明都超難吃
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兩家都很鹹 吃回憶跟名氣 ..... 推牛肉傳奇 老師傅
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推
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吃的是回憶，不是味道
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推
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和記憶中的味道差太遠，早就不吃了
10/10 11:32, 45F
推
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什麼叫無人不知，太浮誇了吧
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推
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新明回不去了 現在只吃老師傅跟永川
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看到全台唯一，心裡超想笑
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推
10/10 12:54, , 49F
每次這種文章推文內容都一樣 每次看都覺得很好笑
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10/10 12:55, , 50F
死鹹 外省老兵 回憶 難吃 XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
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推
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如果喜歡清淡口味的話中壢牛肉麵真的不錯
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中壢板的大家都好熱情哦 謝謝你們大家！ 我會參考你們的口味去嚐嚐看的 謝謝！ ※ 編輯: yenxxxx (124.218.86.207), 10/10/2016 13:04:32
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後站老北京
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推
10/10 15:51, , 53F
樓樓樓上，那你每次看到馬拉松比賽大家在跑步會笑嗎
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推
10/10 16:05, , 54F
鄉民推好吃的都倒閉了 剩下難吃的在排隊 可怕
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推
10/10 17:47, , 55F
老爸經營真的很好吃，現在接棒後就...唉.....
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這家還需要葉佩哦？
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請問哪裡讓你覺得業配了 不要沒有的事在那邊自己講開心
推
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超級鹹 難吃
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※ 編輯: yenxxxx (223.143.93.27), 10/10/2016 19:34:12
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吃過一次覺得很普
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中原老師傅好吃
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我現在也吃中原老師傅 很有特色 服務很好
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感謝您也感謝大家的推薦！ 非常謝謝大家！ ※ 編輯: yenxxxx (223.142.228.132), 10/11/2016 14:00:38
噓
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三商巧福屌打這兩家…
10/11 16:56, 61F
推
10/11 18:18, , 62F
民族路牛轉乾坤才好吃 80元吃到漲到100
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推
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永川+1
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推
10/11 21:37, , 64F
國高中的時候每個禮拜去報到當成吃到飽，最高紀錄加了6次麵
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真的只有老杯杯的時候才是道地的牛肉麵啊...
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10/12 09:04, , 66F
新民 永川基本上是吃粗飽的,口味先不論，去個幾次會發現
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出餐品質不太穩，時好時壞
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噓
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態度惡劣+1
10/12 15:04, 68F
推
10/13 12:58, , 69F
永川好吃，這家難吃，不過其他新明都是山寨倒是真的
10/13 12:58, 69F
推
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香港人牛肉麵屌打全部
10/13 21:47, 70F
推
10/16 12:38, , 71F
那我偷推 廣明
10/16 12:38, 71F
推
10/18 15:18, , 72F
永川+1
10/18 15:18, 72F
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