Re: [問題] 有人用SILVIA還可以拉花嗎??
※ 引述《gtgirl (鮮豔的人們)》之銘言:
: 因為 咖啡在經過等待奶泡蒸氣燈熄滅的時間
: 他的CREMA已經流失掉大半 ><
: 變成一杯黑咖啡
: 縱然我用剛打好的熱呼呼奶泡充下去
: 還是無花可拉
: 拉花中的那個顏色(CREMA)早就不見了.....
倒入奶泡前,我通常還會特意把crema搖散掉,
這樣最後成品表面會比較平滑。
而我用的機器是krups mini,我這樣的條件都能輕易的拉出花來了,
所以我不認為你該要拉不出花來,
也不認為拉不出花來跟時間讓crema散掉有關。
我反而覺得可能的問題應該是在
奶泡有沒有打好?或,咖啡是不是萃取太多?
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當社會接受了飲酒的事實,它就不再是功能障礙的象徵,
而是功能障礙者維持功能運轉的方式。
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◆ From: 219.68.232.233
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