[單品] Don Pachi Geisha 巴拿馬藝妓 冠軍豆

看板Coffee作者 ( 小石 )時間11年前 (2013/08/31 17:49), 編輯推噓7(705)
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130831 Don Pachi Geisha 巴拿馬藝妓 冠軍豆 FB圖片:http://tinyurl.com/me7svjf --------------------------- 我的咖啡小生活,都快要變成我的小日記了! 昨天有個女客人,打烊前衝進來丟了這包豆子給我 說叫我拿給我爸,她說她等了三個月的冠軍豆。 我心裡os: 『拿給我就歸我了阿,有這種好康還等我爸回國給他喝喔』 其實我也不是第一次喝到Geisha... 上次喝(in 永和那山咖啡),印象很深刻 第一口喝下去就是:嗯!水果茶! 但我不記得上次喝的Geisha是不是同個莊園的! 但是很明亮的水果酸味一入口就化開,很舒服! 因為那是天然的甜味,讓人深深著迷的! --------------------------------------- 今天,我第一段悶蒸,就覺得不對了! 竟然咖啡粉不膨脹了!(我一瞬間覺得天崩地裂) 後來想想,哈這個豆子來路不明,誰知道烘好多久了! 但是我還是很認真的沖完她。 基本上,跟我記憶中的Geisha味道很接近! 我也算是喜歡,很濃厚的水果茶味 在乾香時就有些許的檸檬皮味, 回溫時就有喝到乾香時聞到的檸檬味~ 唯一感到怪怪的,就是中間有一點點薄薄的苦味上來 大概是我注水的時候,最後遲疑了一下吧! 呵呵,現在我都很感覺派的, 不喜歡用下壺量水量!! 我都用個杯子直接沖了就喝!~ -- http://facebook.com/b0929   小石的FB http://www.wretch.cc/album/b929 小石荒廢的無名相本  http://tinyurl.com/StoneBUY  小石FB的代買鋪 http://www.wretch.cc/album/bellebaby929 COWA代買的參考相本 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.75.206.19

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推Don Pachi
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※ 編輯: bellebaby929 來自: 42.75.206.19 (08/31 18:04)

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我覺得藝妓..有種番薯味XDDD
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番薯味?那種甜嗎?!
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番薯的香味,停在喉頭的
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藝妓彼此風味可以很大,連味增味的都喝過....
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這樣的咖啡豆的特色是..變異嗎??
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覺得有番薯味+1,但不知道是否烘焙技巧也有差異,喝過王
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詩如烘的geisha,沒有番薯味
08/31 22:30, 9F

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讚Don Pachi 我第一次喝geisha 就是喝這一家的
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09/02 15:53, , 11F
印象中,把藝妓引進巴拿馬的就是DonPachi,這莊園是否後代
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09/02 23:50, , 12F
我想起來了 之前喝過的好像是佛手柑的味道
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