[單品] Don Pachi Geisha 巴拿馬藝妓 冠軍豆
130831
Don Pachi Geisha
巴拿馬藝妓 冠軍豆
FB圖片:http://tinyurl.com/me7svjf
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我的咖啡小生活,都快要變成我的小日記了!
昨天有個女客人,打烊前衝進來丟了這包豆子給我
說叫我拿給我爸,她說她等了三個月的冠軍豆。
我心裡os:
『拿給我就歸我了阿,有這種好康還等我爸回國給他喝喔』
其實我也不是第一次喝到Geisha...
上次喝(in 永和那山咖啡),印象很深刻
第一口喝下去就是:嗯!水果茶!
但我不記得上次喝的Geisha是不是同個莊園的!
但是很明亮的水果酸味一入口就化開,很舒服!
因為那是天然的甜味,讓人深深著迷的!
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今天,我第一段悶蒸,就覺得不對了!
竟然咖啡粉不膨脹了!(我一瞬間覺得天崩地裂)
後來想想,哈這個豆子來路不明,誰知道烘好多久了!
但是我還是很認真的沖完她。
基本上,跟我記憶中的Geisha味道很接近!
我也算是喜歡,很濃厚的水果茶味
在乾香時就有些許的檸檬皮味,
回溫時就有喝到乾香時聞到的檸檬味~
唯一感到怪怪的,就是中間有一點點薄薄的苦味上來
大概是我注水的時候,最後遲疑了一下吧!
呵呵,現在我都很感覺派的,
不喜歡用下壺量水量!!
我都用個杯子直接沖了就喝!~
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◆ From: 42.75.206.19
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※ 編輯: bellebaby929 來自: 42.75.206.19 (08/31 18:04)
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