[單品] 綠寶石曼特寧

看板Coffee作者 (松阪貓)時間10年前 (2014/05/25 18:13), 10年前編輯推噓4(407)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
繼在老家喝到的曼巴之後, 我又再次為曼特寧傾倒了>///< 莫非我是曼特寧貓? ^~^ 豆子本身的可可香很重,還沒磨之前就香氣撲鼻 我手殘,所以用Alessi的傳統摩卡壺煮... (先前試驗過幾次,發現這比我手抖要來得穩定好喝) 咖啡前味是花香(熱玉蘭花),在我本來期待它有藥草薄荷味的心情之下, 有聞到一點點帶涼感的草香 整體的口感很醇重,BODY BALANCE很不錯! 喉韻的酸味也很好~明顯的果酸,在喉頭打轉時的感覺也很溫潤 因為很喜歡,所以溫度沒降多少就喝光了, 冷掉的杯子有焦糖香、乾香料味、烏梅酸味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.242.222 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1401012813.A.E4B.html

05/26 09:48, , 1F
感謝分享~曼特寧烘的好的話,真的不錯!
05/26 09:48, 1F

05/26 17:04, , 2F
請問焙度?
05/26 17:04, 2F

05/26 17:59, , 3F
怪豆咖啡的豆子~我猜是中等左右
05/26 17:59, 3F

05/27 14:29, , 4F
這隻我喝完半磅中培,但我個人覺得比較偏向中淺
05/27 14:29, 4F

05/27 14:29, , 5F
整體均衡性不錯,body厚實,低溫藥草味明顯
05/27 14:29, 5F

05/27 14:32, , 6F
對於藥草味喜好怎就見仁見智,我有朋友就很不愛
05/27 14:32, 6F

05/27 22:34, , 7F
這隻咖啡豆個人也是偏愛,手工挑瑕疵豆,中深焙,喉韻更佳
05/27 22:34, 7F

05/27 22:35, , 8F
請認明,塔瓦湖綠寶石曼特寧19+TP3
05/27 22:35, 8F

05/27 22:46, , 9F
這隻豆子的藥草味我跟朋友一致認為像是豆漿味....XDD
05/27 22:46, 9F

05/28 18:02, , 10F
我超愛藥草味的,會涼的更棒!
05/28 18:02, 10F

05/28 18:02, , 11F
之前在台南老家喝到的曼巴就頗涼~
05/28 18:02, 11F
※ 編輯: catmeowmeow (119.14.242.222), 05/29/2014 21:39:29
文章代碼(AID): #1JWS9DvB (Coffee)