[器材] 聚壓摩卡壺的小心得
其實自己本來沒什麼在喝咖啡,只是一時興起
去年十二月買了 BIALETTI Brikka 聚壓摩卡壺 四人份
剛買來時,第一次煮摩卡壺,結果前面三次都失敗
在煮時會從上下壺接縫處漏出咖啡液,之後成功一次
但是接下來每次煮,大概兩三次會成功一次,一直以為是自己鎖壺的技術有問題
或者是這個產品的設計很有瑕疵,因為還曾經用力把壺鎖到自己都打不開...
但是還是會漏液出來
那時候心裡還想說,難怪這個東西在義大利好像也不是那麼流行
要鎖那麼緊才不會漏,哪個老爺爺老奶奶有那個神力...
後來真的受不了一直煮失敗,拿著嘗試的心態去網路上買了矽膠墊圈來使用
因為原廠的尺寸 外徑7.1、內徑5.3cm
所以我買了這個 ★尺寸:3.【6人壺適用】內徑5.6cm、外徑7.2cm
本來是抱著一試的心態,想說這個墊圈好像不貴,就算買來不能用就算了
結果貨到了後,發現一裝上去,跟我的聚壓摩卡壺合的剛剛好
一煮,完全就成功不會漏液,而且在之後要清洗,轉開壺的時候
還可以感覺到空氣被吸進去,這樣代表上下壺有密合
從換了矽膠墊圈之後,煮咖啡再也沒失敗過了...
只是小小的分享心得,因為之前在版上查詢文章,對於漏液好像討論不多
如果有人也有漏液的困擾,可以嘗試換一下墊圈
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追求卓越,成功就會出其不意找上門。
Follow Excellence. Success will chase you.
Chase the excellence, success will follow you.
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