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討論串[豆豆] 牙買加藍山
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#1
[豆豆] 牙買加藍山
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者tkusabrina (未命名)時間17年前 (2007/06/16 11:45), 編輯資訊
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我想請問小白的問題 (不管了,在白也要問). 傳聞中,藍山因為日本人炒作,很貴很貴,有錢也買不到,. 但台灣還是有幾家引進Wallen-ford官方經營的莊園及品牌的咖啡豆,. 但我看到價錢差不多也是半磅1300-1400,並不會貴. (請不要噓我,要噓凱子也可以拉,只是我以中國茶行情來比). 是因
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#2
Re: [豆豆] 牙買加藍山
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者harmlat (硬碟被formate了)時間17年前 (2007/06/16 13:31), 編輯資訊
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那個 其他問題我不懂 但是我想跟茶葉的行情做比較. 一杯咖啡(150 c.c.) 平均使用的豆量約在8.5g~10.0g左右. 所以 半磅的咖啡大概可沖泡22~26杯左右. 而 真。藍山咖啡 熟豆 半磅以NTD 1350計算. 一杯約值 NTD 50 ~ NTD 60. 每c.c.沖泡好的 真。藍山
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#3
Re: [豆豆] 牙買加藍山
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者tkusabrina (未命名)時間17年前 (2007/06/16 15:04), 編輯資訊
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我粗略的認知. 比賽茶量很少,我印象中,有各親戚參與比賽,比賽茶只有幾台斤而已,拿季軍,. 我回家想說拿一些來喝,他就說:沒了,很快就被搶購了,. 冠軍茶更不用說了,今年的我不知道,去年標到新台幣256萬元. 一班喝茶是看個人口感. 世界評茶標準則為3g:150CC ==> 1:50 咖啡是1:20
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#4
Re: [豆豆] 牙買加藍山
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者tkusabrina (未命名)時間17年前 (2007/06/17 14:40), 編輯資訊
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我不知道我這樣理解是不是對的. 最好的藍山咖啡豆是NO.1 peaberry,. 而歐x的網頁上寫著. Blue Mountain No. 1 等級,. 產區：法定藍山產區(Blue mountain). 處理廠與外桶標示：Wallenford estate. 那麼非單一莊園.而是由Wallenfo
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