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討論串[其它] 第一次沖煮後的問題
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#1
[其它] 第一次沖煮後的問題
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者kuropo (哪一招?)時間12年前 (2012/01/22 15:00), 編輯資訊
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今天總算是跨出了煮咖啡的第一步. 機器是特價買來的陽春機TSK-183. 第一次煮完..處處都是問題..怎麼跟書上影片上都不太一樣. 首先問題一. 沖煮出來的咖啡一點也不濃醇的感覺. 是半透明的杯底還有咖啡粉的沉澱. 簡直就像紅茶一樣…. 味道或看起來就像洗咖啡杯水一樣. 問題二. 沖主過後團裝咖啡
(還有19個字)
#2
Re: [其它] 第一次沖煮後的問題
推噓3(3推 0噓 6→)留言9則，0人參與, 最新作者kuropo (哪一招?)時間12年前 (2012/01/24 22:44), 編輯資訊
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謝謝 各位板友的熱心教導. 問題一.二都順利解決了 填了更多的粉 再用力壓(因為沒買按壓器用萬金油順手剛好大小. 至於打奶泡的問提哩. 我把管子口致於牛奶水面之間 表面是有打出砲了. 不過是很大顆那一種 就像是吸管插進去用嘴吹一樣. 還是有打出一點點綿密的奶泡了 就真的是一點點. 另外問題是在打的時
#3
Re: [其它] 第一次沖煮後的問題
推噓4(4推 0噓 3→)留言7則，0人參與, 最新作者kuropo (哪一招?)時間12年前 (2012/01/28 20:49), 編輯資訊
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經過一連幾天的練習 漸漸能體會到板友說的打奶泡時ㄗ~ㄗ~ 的聲音. 不過大概要打了20秒左右才抓到那個位置 中間還是會ㄘ~ㄘ~ 啵~啵~啵~. 幾杯下來 越來越有成就感 但接踵的問題來了. 問題一.. 當我把打好的奶泡到進咖啡時. 發現剛杯下面還是完好的牛奶!! 然後一直到一直到. 就..一整陀掉下
(還有156個字)
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