Fw: [食記] 台北大安 吉品海鮮餐廳
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1INfdUjP ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 吉品海鮮餐廳
時間: Wed Oct 16 21:51:21 2013
餐廳名稱：吉品海鮮餐廳
消費時間：2013年/10月
地址：台北市大安區信義路四段236號2樓
電話：02-27003311
營業時間：AM11:30~PM2:30 PM5:30~PM10:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/53337052
這間我也是覬覦很久了......
正好有人說想吃港點，我就順道排入了這次北上行程中~
其實我心目中最想吃的是香港的龍景軒，不過這需要天時地利人和阿...！
這天在吉品是吃午餐，雖然價格不斐可是吃完還是挺滿意的~
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位在信義路旁的吉品，離101大樓很近，這邊有代客Pa車但是要200元
，自行斟酌要不要給他Pa~(這附近不好停阿)
環境就不用說了，一整個高貴氣息，服務人員也是有點年紀的大哥大姊，
放眼望去像我這種30歲出頭的客人算是比較年輕的。
菜單的菜色其實很多，雖說今天是主攻港點，不過其他各式菜餚看起來也都相當美味
，只是價格讓人有些點不下手...(後來還是點了兩樣XD)
這邊換茶換盤子的頻率也頗高，我選了普洱茶(茶資每人50元)，
是說服務人員還真貼心，看到我在拍照，上菜的時候還特別說幫我放在打光比較好的地方
，不然這邊的光線並不算特別強^^"
首先上桌的是龍皇鮮蝦餃(NT$150)，咬下去感覺皮的黏稠度和彈性十分恰當。
內餡的飽滿度佳，和皮的比例配合得很舒服，蝦肉鮮甜彈牙的滋味在口中蹦開來，
一顆50元其實很值得，下次有機會來還是會點。
接著上桌的是臘味蘿蔔糕(NT$120)，蘿蔔糕表面煎得略微焦香，
口感算是略軟型，臘味香氣足，比較中規中矩一點，沾一點辣椒醬油也不錯吃。
吃著吃著據說是招牌的脆皮炸子雞(半隻NT$750)上桌，這個價格算貴，
看起來真的是閃閃動人~
炸子雞的油淋雞皮確實非常的脆，咬起來有喀擦喀擦的感覺，一旁的胡椒也很香
，確實是不錯吃，不過很可惜就是除了腿肉好吃之外，其他部位還是比較乾柴一些
(尤其雞胸實在很乾)，所以如有機會二訪應不會再點這道了，
以價格來看C/P值沒到這麼高。
另外一道菜是百花蒸釀絲瓜(NT$580)，淋了滑順帶有蛋花的芡汁，
角瓜上頭放了很實在的蝦漿塊，最大可惜的點就是在於那塊蝦漿太鹹，
其實底下角瓜調味的鹹度就已經非常恰當好吃，脆甜度很棒！
但若是和上面蝦漿一起吃就過鹹了些。
喝口普洱茶繼續吃點心，金絲蘿蔔捲(NT$120)外皮看起來酥酥的，
但實際一口咬下又多出了一層微脆的口感~
蘿蔔餡看起來是絲狀，但是入口後就成了綿密的泥感，和微脆外皮搭配很舒服。
而餡料有股十分鮮美的滋味，帶著微微的甜度(有點燙)，真的很好奇這是怎麼調味的？
這種鮮甜感搭上外皮的油香整個就對我的味，我認為和流沙包並列本日第一，算是必點！
金菇帶子腸粉(NT$150)，這個也不賴，包在腸粉中的金針菇和干貝給人的感覺並不薄弱
，整體口感都很好，金針菇和腸粉是不同的滑順，穿插著有彈性的干貝~
後來還上了一個廣東炒麵(NT$480)，兩面黃麵體脆中帶軟，配料全不馬虎，
麵吃起來的味道其實就很夠，不過整體來說我覺得這道算還好而已，可點可不點。
最後是甜點時間，港式杏仁茶(每位NT$120)，搭著香酥油條來吃，
現磨杏仁算香，喝起來是沒到很濃，覺得還可以~
必點的吉品流沙包(NT$120)，皮的綿彈感整個不需多加形容
，內餡的鹹蛋黃味和甜度的比例極佳，還有微微奶香，確實很優~
這樣吃下來含一成服務費大約3000元，結論就是金絲蘿蔔捲和流沙包必點，
其餘看心情，大菜也不錯吃但是C/P值比較低一點！
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※ 轉錄者: thudadai (220.135.237.87), 時間: 10/16/2013 21:53:15