Fw: [食記][台北市] Aiueo ワインの酒場 試吃文

看板Daan作者 (Jeremy以食為天)時間7年前 (2017/08/04 20:48), 7年前編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PW-uPmQ ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [廣宣][台北市] Aiueo ワインの酒場（餐酒） 時間: Fri Aug 4 10:50:19 2017 『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 餐廳名稱：Aiueo ワインの酒場 消費時間：2017年7月31日 地址：台北市大安區東豐街37號 電話：(02) 2704-8258 營業時間：星期一~六 18:00~2:00 (星期日公休) 每人平均價位：250~700 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：鹽味帶骨戰斧豬排、三杯雞披薩、嫩煎雞胸 官網：無 圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223322287 這星期一(7/31)約了兩位高中時的好友相聚 想好好吃頓美食 我們相約在東豐街上的餐酒館 "Aiueo ワインの酒場" 從捷運大安站走不到10分鐘就到了 "Aiueo ワインの酒場" 算是結合歐美餐酒館和日式居酒屋的感覺 店內整體環境很舒適愜意 氣氛則顯得高雅 感覺是間很適合下班小酌的好地方 有一張大型長桌 還有圍繞在開放式廚房前的吧台座位 店內提供很多款歐美進口的紅酒和白酒 這家主要有供應義大利麵、燉飯、披薩 以及各式下酒菜等 並且還有多款紅酒、白酒、威士忌、雞尾酒等 詳細可參考置底的菜單 一開始先送上了炒牛筋為開胃菜 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769416 牛筋嫩嫩的 來看看我們合點了哪些餐點吧！ 煙燻鴨胸沙拉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769428 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769434 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769437 有生菜、煙燻鴨胸、紫洋蔥、風乾番茄等 淋上巴沙米可酒醋醬 味道酸酸的清爽又開胃 義式生牛肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769476 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769488 薄片生牛肉底下放滿紫洋蔥 上方則放滿芝麻葉 又搭了些蒜片 生牛肉肉質鮮嫩 搭著洋蔥和芝麻葉使得口感較為清爽 嫩煎雞胸 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769506 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769512 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769515 雞胸肉用香料醃過再香煎而成 肉質鮮嫩而且香料入味 佐以黑胡椒醬汁很對味而且更加美味！ 香炒牛筋 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769533 牛筋切絲跟大蒜、洋蔥、青蔥和辣椒爆香拌炒入味 口感挺有嚼勁的 味道則是相當香辣 松露野菇盛合 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769563 綜合野菇和松露用鐵板熱炒 中間放了一顆水波蛋 建議可以將水波蛋戳破跟野菇拌再一起吃 不過同學都覺得直接吃就很好吃了 鯷魚蒜味油泡蝦 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769560 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769569 番茄湯汁為底 加入特級冷壓橄欖油品以及鯷魚和大蒜 放入蝦仁在裡面充分浸濡 蝦仁QQ的並帶有鯷魚的鹹鮮滋味和大蒜香氣 隨餐附贈的麵包可以沾油泡汁吃喔！ 鹽味帶骨戰斧豬排 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769596 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769602 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769605 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769617 超豪邁的啊很大一隻而且厚度達4公分左右哩！ 烘烤得外表略為焦脆不過能鎖住內部滿滿肉汁 肉質鮮嫩多汁味美又帶有淡淡的鹹香和清甜而且不油膩 搭著酸酸鹹鹹的法式芥末子醬或香脆的蒜片更加美味！ 三杯雞披薩 是現做現烤的哩！ 鋪上好多雞肉和滿滿起司！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769629 出爐啦！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769635 再放上幾片九層塔就大功告成啦！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769650 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769662 雞腿肉仍保有其鮮嫩多汁的口感完全不乾柴耶！ 麻油和米酒的香氣都很入味 技術真的太棒了 師傅跟我們說做這披薩控溫和控濕都要很好才能做到這樣 起司很厚而且鹹香濃郁又牽絲 餅皮薄薄脆脆的嚼在嘴裡可以嚐到小麥香氣 現在三杯雞披薩似乎正夯 先前曾在兩間店都有吃過 比較後覺得 "Aiueo" 這家店做得最棒！ 明太子義大利麵 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769674 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769671 清炒的義大利麵搭著以法式甜點專用奶油製作的醬汁 上方放上明太子 有著日西合壁的fu 麵條口感挺Q的順口又清爽 醬汁則有著奶香而且不膩口 搭著濃鮮的明太子風味很特別！ 最後再介紹一下我們點的飲料吧！ 由於我跟一位同學不太喝酒所以都點了沙瓦 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769449 我的飲料是芒果沙瓦 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769422 酸酸甜甜冰涼又解膩 很適合夏季的飲品 檸檬沙瓦 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769482 另一位同學則是點了鶴湖卡本內蘇維翁紅酒 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769458 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769479 酒體較柔順 有著莓果的香氣 很適合在享用排餐時搭配 這家的餐點每道都製作得很精心 菜色中西日合璧又有創意都很美味！ 吃完後我們還跟師傅聊聊 聽著師傅分享很多故事挺有趣的！ 總之 "Aiueo ワインの酒場(餐酒)" 是間很棒的餐酒館 非常推薦想好好品嘗美食和美酒的朋友們可以去這間試試！ 最後分享這家的菜單給大家參考囉！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769398 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769395 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769404 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769401 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769407 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769410 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230769413 本篇為合作文，文章內容為本人真實用餐感受。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.175.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1501818393.A.C1A.html ※ 編輯: JeremyKSKGA (114.34.175.159), 08/04/2017 20:48:30 ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 08/04 20:48 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (114.34.175.159), 08/04/2017 20:48:54
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