[試做] 明天(星期六)一起來試做吧
我是大竹，這學期比較少出現，社員可能不太認得我吧>"<
明天會試做下週社課的料理
原本是要星期天試做的，不過那天我剛好有點事
就提前一天吧!
雖然目前還沒有確定要做什麼
大方向是東南亞料理~~~
如果大家有想要吃什麼或是學做什麼都可以推文給我些意見
時間是中午十二點在二活廚房
早上會先去採買，有興趣的人可以一起來
大約會弄到下午四點左右
如果是想做自己想煮的，想來聊天的，甚至是想來覓食的，
我們都非常歡迎喔!
我個人覺得，試做往往比社課更能學到東西，
除了每個步驟自己都能親自參與及觀察之外，
還有很多料理的步驟是在做的當下，
才知道自己是否會處理那項食材，或是如何進行某個煎煮炒炸的手續
例如沒有親手炸過東西，永遠也不知道該何時起鍋
或是沒有親手切過高麗菜絲，永遠也不知道該如何使勁才能使高麗菜絲根根分明
而且有阿邦在旁邊隨時提供諮詢 做起來菜可是很安心可靠的呢
雖然我也是廚房新手，但我建議大家多動手，才會真的學到你期望在美食社達到的目標
不論是社課或是試做，甚至是在家裡都一樣
有沒有在這個社團學習到東西，完全取決於自己的投入程度~~
我們不是專業的教學者，但我們希望大家透過社課或試做都能提高各位對於做菜的熱情
然後進一步鍛鍊手藝，具備基礎能力，自己摸索出在料理世界中的一條路徑~~
哈哈我的碎碎念就到這邊，希望到學期末為止大家都能在廚房裡玩得愉快!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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