[新聞] 保溫雖佳遇熱釋放苯乙烯恐會致癌

看板Drink作者Jack0 (南無觀世音菩薩)時間17年前 (2007/09/23 11:55)推噓4(4推 0噓 8→)

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保溫雖佳遇熱釋放苯乙烯恐會致癌更新日期:2007/09/23 09:18 記者:【林倖妃／台北報導】保麗龍杯，到底安不安全？專家學者指出，保麗龍具有保冰、保溫特性，盛裝茶飲確實具有競爭優勢，但因其在常溫下會釋放出苯乙烯單體，溫度超過七十度時更會大量釋出，長期接觸可能有害健康之虞。國內連鎖茶飲業界出現以保麗龍杯取代塑膠杯、紙杯風潮，引起網友疑慮，不少人質疑會汙染環境、危害消費者健康，要求環保署全面禁用，但也有為數眾多的支持者，指保麗龍杯具有保冰特性，適合放冰茶飲。清華大學化學系教授凌永健表示，保麗龍杯只要一壓下去，就會看到中間存有空隙，形成緩衝層，減少盛裝其中的冰品、冷飲和外圍空氣接觸機會，保冰的效果確實非常好，但其中也潛藏危機。凌永健說，從過去的研究都發現，保麗龍為聚苯乙烯聚合物，但一般受限技術，聚合不易完全，很容易就釋放出具有致癌性的苯乙烯單體，過去我國生產的機器長途運到國外，透過海運運輸到美國，海關一打開檢查就發出嗆鼻化學味，常遭誤會以為是毒性化學物質。關鍵就在於包裝機器的保麗龍包裝材，即使在常溫下也會大量釋放出苯乙烯單體，凌永健說，顯見保麗龍即使在常溫正常使用，仍會釋出單體，何況是高溫。至於苯乙烯單體對身體的影響，林口長庚醫院">長庚醫院毒物科主任林杰樑說，保麗龍容器只要盛裝超過攝氏七十度的飲料、食物，就會大量釋出單體，長期以往，在動物實驗上會導致血管瘤、淋巴癌，和血癌也有關聯性；他認為應該是能不用就不用，尤其是熱食。相對於保麗龍，塑膠ＰＰ杯的安全性較高，但保冰和保溫效果卻較差，凌永健說，若業者堅持確有需要，應研發保麗龍內包上一層聚丙烯（ＰＰ）內覆膜，則兩者優點都可以兼具，但仍要考慮到汙染問題。 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070923/57/l0zv.html -- 受過高等教育沒什麼稀奇，很有錢也沒什麼好稀奇，只有當一個有顆溫暖的心，這些特質才會變得有價值。－－第十四世達賴喇嘛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.214.75 -- 　　　　在碰到敵人想傷害你的那一刻，你就可以學到忍辱。　　　　敵人是很好的精神導師，因為有敵人，才可以培養忍辱；　　　　忍辱，才可以累積大功德力。　　　　－－達賴喇嘛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.214.75 ※ 編輯: Jack0 來自: 218.168.214.75 (09/23 11:55)

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a70103

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a70103

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BachXXX

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