[食記] 台北- 新紅寶石酒樓

看板EatToDie作者MohLih (時光匆匆流去我只在乎你)時間15年前 (2008/12/28 20:38)推噓3(3推 0噓 16→)

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餐廳名稱：新紅寶石酒樓電話：(02) 2567-0580 地址：台北市中山北路一段82號2樓（近華陰街） http://www.trtc.com.tw/img/ALL/Route2200/051.jpg

台北捷運地下街往中山站方向 R區二號出口價位：平日299+10％假日349+10％＝384 營業時間：優惠資訊有無：目前採定額吃到飽制 ───────────────────────────────────── 我大概是12/16訂位的早上大約11點撥店家電話很快就有人接電話也很順利訂到今天的位置原本是一大桌10人後來改兩桌18人最後有位朋友臨時不能來所以是11女6男我大概11：10就到店家二樓門口了我的團員們也陸陸續續在11點半前到齊現場還碰到一團可能也是批踢踢的板友將六位男士拆成兩桌我這桌三男五女另一大桌三男六女各點各的菜色我事前已經先在飽版做過功課匯集了諸多飽版板友的食記與心得將大家比較常推薦的菜色另外做成一張菜單（精簡版）與解說版分送給今天的參團的朋友們還有一份足足有六十頁的食記結帳後也一併送給店家了今天一開始是年輕的服務生幫我們點菜點了第一輪果然漏菜情況嚴重看到醉雞和燒鴨上桌的時候我有點傻眼這麼一小盤怎麼夠八個人分？我想大概是點菜的時候沒跟服務生講清楚第一輪大概上了一半我們就想說要點第二輪了服務生忙著上菜、倒茶和幫別桌點菜後來第二輪和第三輪都改由梳油頭的平頭主任幫我們點菜其實我覺得平頭主任沒有先前板友說的那麼糟糕他的態度其實也滿客氣的我們點的菜後來也有送上來並沒有將我們的點菜單藏起來總計今天我們這桌吃到的菜色如下：（不分上菜順序） 1.牛腩煲（很鹹配飯吃應該不錯但我們這桌今天都沒點白飯） 2.紹興醉雞（兩次）（好吃，我喜歡醉雞） 3.明爐燒鴨（兩次）（也不錯吃） 4.椒鹽牛小排（牛肉很嫩味道很夠但又不會太鹹第一輪就點了但第三輪才上桌＠＠） 5.橙花排骨（也很好吃肉很嫩但份量太少只吃到一塊） 6.鐵板豆腐（雞蛋豆腐也很嫩但整體說來普普） 7.三杯雞球煲（我以為三杯雞是雞肉結果上來的是田雞＠＠） 8.蒜蓉蒸明蝦（今天的主菜上來一大盤一人一隻味道也不錯） 9.三杯草蝦煲（和蒜蓉蒸明蝦各有千秋味道都很夠蝦子很新鮮好吃） 10.生抽草蝦（感覺這道還好可能前面蝦子吃了好幾隻了） 11.櫻花蝦高麗菜（青菜上得很慢高麗菜吃起來很脆很清甜） 12.蠔油芥蘭（這道菜感覺很普通就是青菜咩也是拖到最後一輪才上） **本來想點金銀蛋莧菜或小魚莧菜結果經理說今天莧菜都沒了＠＠ 13.臘味蘿蔔糕（蘿蔔糕非常軟嫩也吃得出蘿蔔絲和小蝦米很香超好吃的後來又加點了第二次） 14.鮮蝦腐皮捲（味道很好吃得到新鮮蝦仁也是點了兩次但第二次有點吃不太下了） 15.蟹黃蒸燒賣（這道也很讚難怪大家食記都會推薦我們也是點了兩次總共上了15粒） 16.蜜汁叉燒（感覺普普可是好像也上了兩次？） 17.黃金馬蹄條（內餡比以前在喜宴上吃到的更軟更好吃也是上了兩次） 18.金菇魚翅餃（當然吃不出魚翅只是內餡也不錯有一定的水準） 19.蠔皇叉燒包（我們沒點這道服務生自己送上來的＠＠也很好吃） 20.清蒸奶黃包（當然是比外面便利商店賣的好吃太多雖然內餡沒有像金沙般流出來仍舊非常好吃甜而不膩） 21.酥炸奶黃包（比清蒸奶黃包又更香更夠味更好吃） 22.香芒鮮奶酪（我的媽呀這真是我吃過最好吃的奶酪可惜只吃到一個奶酪本身很細滑鮮嫩搭配上頭的芒果醬更加相得益彰） 23.椰汁西米露（也很好吃但我覺得自己煮的更好吃哈可能因為接在過份好吃的奶酪之後感覺就有點普普了） 24.梧州龜苓膏（我們沒點服務生自己送上來的也就不客氣吃了可能加了奶球的關係並沒有感覺到苦味）今天有點但漏掉的菜色只有泰式炸蝦餅和椰汁紅豆膏本來想加點芝麻球但忘了＠＠另外我有吃到一口另一桌的滑蛋蝦仁也還不錯啦如果之後還有板友要去新紅寶石的點菜時記得講清楚要幾份一份大概只夠3～4人吃吧今天我們吃到快兩點半的時候離開吃了快三個小時我們這桌大家都有吃飽後來我和部分團員散步到中正紀念堂去看三軍樂儀隊排練順便幫助消化這是題外話了中間我催菜、催甜點大概催了有七八次吧所以最後只漏了兩道我覺得這樣的漏菜率還在我能接受的範圍內如果農曆年後不再那麼熱門也還有吃到飽活動（不要漲價）我想我會考慮帶家人一起來吃 -- 我們是同年同月同日生的天生一對 *‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.24.224

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fba

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Avengers

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tonylee

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