[食記] 台北- 潮品集 承德京站店
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餐廳名稱:潮品集
消費日期:100 年 4 月
地 址:台北市承德路一段17-1號
電 話:02-2558-5128
價 位:499以上
營業時間:11:30-9:30 (當天用餐時間是11:30的午餐時間)
可否刷卡:不確定
優惠資訊:
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有圖有真相沒廣告沒音樂的連結
http://ecrazye.pixnet.net/blog/post/34611023
這餐算是預先和母親去慶祝母親節,對於家人來說,這家店乾淨,口味也不錯,
只可惜是兩人去用餐,能吃的餐點不多,所以就針對當天有點的部份做介紹。
文章有稍微修飾過用語。
1.玫瑰嫩油雞:吃起來味道一般,沒什麼特別的風味。
2.滷水牛腱:牛肉不老不柴,但我覺得沾了辣椒去吃,比較對味,
3.蟹黃蒸燒賣:其實對這套記憶不深,但隱約記得是蠻扎實有份量的口感。
4.筍尖鮮蝦餃:外皮蠻Q彈的,家人也特別喜歡這道。
5.香濃奶黃包:我一直把它想成是流沙包,不過吃起來會爆漿,會燙口,內餡味道類似人
家說的克林姆麵包的內餡。<--也獲得老媽說"不錯吃"的評價(本想說應該叫奶皇包,不過
點菜的單據上是奶黃包,所以就打"奶黃包"...)
6波蘿咕咾肉:我是因為看過港片滿漢全席,總覺得咕咾肉煮得好,是件不容易的事,這
道酸酸甜甜,咕咾肉本身肉不柴不塞牙。
7.鮮蝦蒸腸粉:感覺跟筍尖鮮蝦餃是一個人吧,只是它穿了白色長禮服出來呀!!!!
8.臘味蘿蔔糕:我本想說應該有炒過,類似港式茶餐廳會切成丁狀去炒,所以送上來的時
候,有點傻眼,心想是不是要點個大冰奶之類的。
9.鬆化叉燒酥:喜歡吃蛋黃酥類的朋友,吃到這品,應該會龍心大悅,然後大喊這個好
!!!!叉燒內餡不燙口,可以放心食用。
10.荷香珍珠雞:我真是土包子,一打開心想我有點粽子嗎?!結果吃了之後,果真是粽子,
只是造型不一樣。
11.鮮蝦腐皮捲:吃不出內餡有蝦味,腐皮很酥,看到底下的那層紙都沾滿了炸油,就知道
脂肪要歡呼了!!!
12.美味蒸鳳爪:我沒吃,只有石媽吃,口感對我來說是個謎。
13.潮州蒸粉粿:沒照片,因為忘了照...外型看起來像是透明的水餃,裡面是素餡料,吃
的
時候感覺有種不如歸去,後來吃到香菜,很想蓋上一張牌,結束這一局...<--少數對我來
說是地雷的食物!!
14.馬拉盞四季豆:用蝦醬去炒四季豆,四季豆脆嫩,但我對蝦醬很平靜,所以交給老媽解
決。
15.蘿蔔牛腩湯:一碗大概是兩塊牛腩,湯一端上來就有牛肉味,不過我沒喝,所以也是一
道謎樣般的料理。
16.椰汁紅豆糕:續點了兩次,味道清爽,冰冰涼涼的口感,椰汁味並不會很濃,所以怕椰
汁的人,可以試試看。
17.椰汁西米露、紅豆西米露:兩者差不多,紅豆西米露,只是顏色不同,且紅豆西米露也
紅豆,兩者都是熱的湯品,但是口感是比較濃稠,大概是兩小碗的分量。
18.蜜糖龜苓膏:雖然加了蜂蜜,但還是苦...感覺吃完就要成為人上人了!!(合掌)
總結
1.潮品集裡面冷氣很冷,要帶長輩或是小朋友去用餐時,別忘了帶件薄外套!!
2.茶可以續沖,但是否能再更換口味就不確定,茶是茶葉沖泡,我們當天是點烏龍,
好不好喝,我也喝不出來...
3.吃到飽是11點半就可以進場,一開始幾乎是沒什麼人,建議一開始進去先點冷盤,要不
然等點心來的時候,肚子會太餓...
4.12點過後人潮就很多,加上點心都是點了之後才做,可以等菜上了幾樣後,就再續點,
才不會有空窗等待的時間。
5.點心類大多都是三個為一組,照片出現兩個一組的,除了珍珠雞之外,其他都是我起筷
了,才發現我忘了拍照...
6.至於划不划算評價如何,感覺餐點就是正常,送上來吃覺得"恩,還不錯",不過吃後就
會忘了那道菜的口味,付了錢會覺得"恩,有點貴呢"。
(不過其實仔細算起來,兩人花1210元,平均一道大概是60-70元,以三個一組的小點來說
,似乎是不能說貴,所以似乎是是該定位在"嚐鮮不錯"的店?!)
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