[食記] 台南- 仙履奇緣
主題餐廳系列之--仙履奇緣
有圖有真相圖文並茂版:http://blog.yam.com/nikcoke/article/39339894
消費日期:2011年 5 月
地點:台南市崇德路761號
電話:06-3367878
價位:平日晚餐 198+10%
平日晚餐 238+10%
例假日 268+10%
環境:
位在市立醫院斜對面,停車除了巷子裡以外也可以考慮醫院的停車場
,至於機車附近位置都很好找。店內的環境以幽暗的布置呈現,不過
也因為這樣,在燈光幽暗的環境下每張照片都照得很暗,如果想要明
亮一點的話,儘量還是選擇中午靠窗邊的環境會明亮些,而店內的座
位有聚餐式的長桌與四人的小桌這兩類為主,用餐空間還算是舒適,
但在人多時就會很吵,而店內的服務生也都是女僕的裝扮送餐點過來
,對於以聚餐需求的地點來說算是不錯的一個選擇
餐點:
餐桌-
餐具-
MENU-
自助區--分為飲料甜點與熱食兩區
飲料甜點--
水果吧-當天有西瓜、小蕃茄及芭樂共三種
小蛋糕-看的出大家都搶得很快,但口味普通
餅乾-
冰淇淋-杜老爺口味共六款冰淇淋
冰沙機-檸檬C與烏梅口味
可口可樂飲料機-提供可樂、雪碧、橘子汽水及檸檬紅茶共四種
熱食區--
肉絲蛋炒飯-口味普通,如果是剛炒好送出來時還蠻值得一試的
已被清空的某一道菜色-因為沒有標示標籤,所以就不太清楚是哪一
道,但還是隨手拍一下
麻婆豆腐-
芋圓與芝麻球-看起來放的有點乾扁
黑胡椒雞柳-炒的還不錯,放在自助區裡至少想吃多少可以很快的拿
到,不像其他點菜式的等了一段時間後只有一小份或是完全掉單
點單飲料--除了自助式的飲料區外,部份飲料也可以單點的方式送來
羅雅焦糖奶茶-
美奈多曼特寧咖啡-
寧靜薰衣草茶-第一泡的花茶味道香醇,糖可依自己的喜好添加
檸檬香茅花茶-檸檬的味道較淡,主要喝到的感覺是以香茅為主
,送上來時都是香茅的味道
冰鎮奶茶-點的人的評語是--很甜
點單菜餚--
姜炒壽喜燒薄-感覺沒有很入味,不是很推的一道菜色
蒜醬冰薄肉-清淡的薄肉加上味道濃厚的醬汁,味道吃起來還算不錯
椒鹽南排-骨頭的成份居多,肉炸的也有點乾,不過在調味上倒是適
中,不過過鹹
素鮑魚沙拉-
紅燒咕咾肉-對照菜單應該是這一項,不過味道也很普通,還好他的
份量不多,大家吃個一兩口就沒了
醬爆牛肉-原本很期待的一道菜色,可惜吃下去的地一口味道沒有很
入味,也是個只吃一兩口就放一邊的菜色
沙茶羊肉-當天算是炒的還不錯的一道菜,不過味道有一點偏甜,不
過沙茶羊肉算是還入味,也沒有很重的羊騷味,不過份量不多可以再
多叫一盤來配飯
糖醋排骨-味道普通,可有可無的一道菜色
未知-不知道是哪一道菜色
椒烤杏鮑菇-
酥炸豆腐-豆腐炸的酥脆好吃,也不會炸得太乾,算是當天還不錯的
一道菜
鮪魚串燒-味道很怪,也不像是鮪魚不好咬,他的調味也吃的不習慣
雖然是限點的菜色,但一點也不推
青江菌菇淋蠔油-青江菜還不錯吃,加上調味的醬汁口味比較重,青
江菜清脆的口感搭配重口味的醬汁胃道感覺還不賴
炸銀絲卷-炸的口感算是酥脆,搭配上面灑上的細膩糖粉,口感再帶
點甜味,如果有煉乳味道就更棒了
季節蔬菜-
清炒高麗菜-高麗菜炒的口感普通,味道算是還好
柴香味噌湯-湯頭還算是不錯,裡面的柴魚量不算多,但還算是有把
味道給提了出來,可以稍微解一些油膩,如果喜歡多一點柴魚的話可
以多點一份洋蔥拌和風醬,把多的柴魚放過來
麥克酥雞塊-味道不純,感覺像是魚漿跟雞肉混合的雞塊,沒有純雞
肉打成漿的那種麥克雞塊好吃
生蚵海鮮粥-味道煮的不錯有入味,蚵仔雖然沒有很多顆但也不算小
顆,而其他的配料味道也有入味煮進去,來這邊可以嚐試一下
洋蔥拌和風醬-建議可以把上面的柴魚放到味噌湯中,增加柴香味噌
湯的味道口感,而洋蔥搭配帶點酸甜的醬汁味道也不賴
古早味肉燥米粉-雖然有肉燥但感覺煮的沒有什麼味道,吃起來竟然
會覺得清淡,但把其他菜色的醬汁拿來跟米粉搭,味道還不錯,味道
吃很重的最好先點其他的菜色再拿醬汁過來調會比較好
評價:
還記得當初格林童話開在永康大灣時,每次去都會點上好幾杯的花茶
,而每一道炒的料理雖然份量不多,但是也都還不錯吃,可惜之後就
關閉另外再開東寧跟崇德這兩家店,而東寧店前幾年也關了,剩下崇
德店獨撐,而最近這家店也把店名改為仙履奇緣,但裡面的感覺倒也
還相差不遠,趁著母親節前一週跑過來這邊試一下菜色,不過因為店
內燈光昏暗,所以拍攝的照片大多太過昏暗,跟實際吃的時候色澤暗
了許多
食材的部分,好像是剛好遇上更換菜單沒幾天,雖然蠻多的菜色跟以
前格林童話有點相似,不過味道感覺倒不如說換了新廚師,口感很多
都不一樣外,感覺不入味的菜色更多,只有少數幾樣菜色還算是不錯
,而飲料部分口感倒是都不差,如果以飲品喝到飽來說這家還算是不
錯的一個選擇
在服務部分,由於是忙碌地尖峰用餐時間,雖然這邊的服務生態度都
不錯,還穿著女僕裝,但該有的漏單絕對沒少過,如果要早一點吃到
點的菜最好還是持續跟服務生催促,至於送上的是哪一道菜問服務生
也都不太清楚,所以有一些應該也是送錯的,對於拿到別桌的菜送來
時也不要太意外
整體來說,雖然菜色不是很滿意,但是每次假日回來晚上經過時也都
是人滿為患,逢年過節就更不在話下,不過如果喜歡新鮮感或是聚會
聊天喝喝飲料的,這一家店倒是還不錯,消費的年齡層也都比較低,
而價位也還不算貴,但是同價位想要吃好一點的菜色,倒是可以去北
海吃吃看,雖然飲料沒有這邊好,但是很有中式料理及熱炒的感覺
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北海燒炒物語--
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