[閒聊] 埃及發現最古老固態起司 距今3200年

看板FATE_GO作者 (龍鳥)時間5年前 (2018/08/20 16:58), 編輯推噓16(16推 0噓 12→)
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埃及發現最古老固態起司 距今3200年 http://m.cna.com.tw/news/aopl/201808180148.aspx （中央社開羅17日綜合外電報導）埋藏在埃及沙漠下方達數千年的一個破罐子，裡頭的白色固態物終於重見天日。科學家表示，這「或許是歷來考古發現的最古老固態起司殘留物」，已有3200年歷史。 美聯社報導，考古學家在撒卡拉（Saqqara）大墓地為埃及第19王朝一處墳墓清沙時，無意中找到這塊起司。這處古曼菲斯（Memphis）市長塔米斯（Ptahmes）墓1885年就被發現，後來遭流沙吞沒，直到2010年才再度出土。 本週發表在「分析化學」（Analytical Chemistry）期刊的研究指出，2013到2014年間進行挖掘時找到這塊白色固態物，同時還發現一張可能用以包覆罐子幫助保存的布。 研究發現，已有3200年歷史的這塊起司是由牛奶和山羊或綿羊奶混合製成。 這篇研究報告的主要作者葛瑞柯（Enrico Greco）表示：「因為雨水及尼羅河氾濫，這件樣本歷經了數千次吸水與脫水的過程，加上極度強鹼的環境改變了所有的脂肪成分，這不可能是傳統技術製作出來的。」 人類製作乳酪的技術早在西元前2000年就出現在古埃及的墳墓壁畫中。另一篇2012年發表於科學雜誌「自然」（Nature）的研究追溯，距今約7000年前的北歐就出現人類最早製作起司的證據。 這項研究的另一重大發現是找到某種細菌的跡象，這種細菌可能引發致死的布氏桿菌病（brucellosis），通常是因為吃下未消毒的乳製品導致。根據研究指出，若經證實，這將是法老時代存在布氏桿菌病「第一個生物分子的直接證據」。 葛瑞柯表示：「木乃伊骨頭的骨關節效應可確認古埃及存在布氏桿菌病。」這可能代表「埃及人攝取了受汙染的起司或牛奶」。（譯者：林宏翰/核稿：何宏儒） *** 聖遺物又多一個啦，時期和拉二相當 結果拉二可能是食物中毒死的嗎！ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- 我的SOSreader專案：https://sosreader.com/project/killeryuan/ 我會寫一些推薦電影和動畫的文章，也歡迎建議我寫作的方向 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.226.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FATE_GO/M.1534755523.A.016.html
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08/20 17:00, 5年前 , 1F
如果是在金字塔裡面吃的就不會
08/20 17:00, 1F
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08/20 17:01, 5年前 , 2F
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈嘔噁噗
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08/20 17:02, 5年前 , 3F
比羅根的老麵還久耶 應該不錯吃
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08/20 17:03, 5年前 , 4F
死於起司 嗯?
08/20 17:03, 4F
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08/20 17:05, 5年前 , 5F
起士追加對埃及人特攻，梅芙終於不孤單了
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08/20 17:12, 5年前 , 6F
梅芙與起士？
08/20 17:12, 6F
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08/20 17:31, 5年前 , 7F
所以拿起司可以召喚拉二嗎？
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08/20 17:31, 5年前 , 8F
還是需要自身食物中毒？
08/20 17:31, 8F
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08/20 18:33, 5年前 , 9F
混進急診室找食物中毒的人抽有搞頭嗎（不
08/20 18:33, 9F
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08/20 18:40, 5年前 , 10F
梅芙在傳說裡面是被起司砸死的
08/20 18:40, 10F
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08/20 18:44, 5年前 , 11F
梅芙在傳說中是被超級大的起司塊砸死的
08/20 18:44, 11F
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08/20 19:09, 5年前 , 12F
特攻+1
08/20 19:09, 12F
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08/20 19:17, 5年前 , 13F
找食物中毒的人抽結果跳出狂護士
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08/20 19:23, 5年前 , 14F
並不是被超大塊的起司砸死，而是被投石索丟出的超硬起司
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08/20 19:26, 5年前 , 15F
投石索就是大衛用來塞石頭砸死巨人的那玩意…
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08/20 19:29, 5年前 , 16F
五 塊 起 司
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08/20 19:59, 5年前 , 17F
「所以梅芙被什麼砸死？」「起司。」
08/20 19:59, 17F
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08/20 20:11, 5年前 , 18F
現實中起司真的能砸死人!!看看那半徑30公分、高度10幾
08/20 20:11, 18F
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08/20 20:12, 5年前 , 19F
公分的未切起司，真的給你砸過來我看就算有練健身也擋
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08/20 20:13, 5年前 , 20F
不住。
08/20 20:13, 20F
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08/20 20:22, 5年前 , 21F
這樣還只是一半左右
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08/20 20:22, 5年前 , 22F
如果是完整一塊的往人身上砸下去 可不是鬧著玩的
08/20 20:22, 22F
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08/20 20:33, 5年前 , 23F
有人提到大衛的投石索.. 馬上想會不會開一套靈衣
08/20 20:33, 23F
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08/20 20:34, 5年前 , 24F
改投起司塊XD 鬧著玩的廚師靈衣之類的
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08/20 20:36, 5年前 , 25F
之前日版不曉得哪個活動 就有人PO梅芙改模組後對著
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08/20 20:36, 5年前 , 26F
飛過來的起司塊使出飛踢的畫面
08/20 20:36, 26F
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08/20 20:41, 5年前 , 27F
大家課大家課！
08/20 20:41, 27F
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08/20 23:38, 5年前 , 28F
17夏活?
08/20 23:38, 28F
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