[問題] 請教自製希臘優格熱量計算

看板FITNESS作者 (..)時間5年前 (2019/08/26 09:20), 5年前編輯推噓7(7推 0噓 3→)
留言10則, 9人參與, 5年前最新討論串1/1
目前正在減脂，會記錄每餐的食物熱量。 因為東西大多自己準備所以很好評估熱量。 但對於自製希臘優格不知道該怎麼算。 我會用福樂低脂鮮奶加菌粉做成優格，再用濾網，過濾水份變成希臘優格。 大約100克優格可以得到40克希臘優格，那這40克優格熱量是44卡嗎？ *福樂低脂鮮奶100克熱量44卡，簡易計算就不算菌的熱量，因為很低。 BTW不要建議我喝高脂鮮奶，我就是想低熱量然後吃多一點優格，高脂好處我知道～～謝 謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.254.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1566782425.A.00F.html
推
08/26 09:31, 5年前 , 1F
我自己做的豆漿也不知道怎麼算熱量 自製的困擾之一
08/26 09:31, 1F
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08/26 09:32, 5年前 , 2F
我後來是參考口感比較相近的豆漿的熱量表
08/26 09:32, 2F
的確難算，因為不知道豆渣的熱量多少
推
08/26 09:35, 5年前 , 3F
就是從你的原材料來計算 所以是44卡沒錯
08/26 09:35, 3F
推
08/26 09:59, 5年前 , 4F
從原料計算沒錯喔
08/26 09:59, 4F
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08/26 11:20, 5年前 , 5F
但是濾掉的乳清沒有熱量嗎？
08/26 11:20, 5F
這就是我疑問的，乳清的熱量勒？ 不過發完文章，我想通了，反正是多算不是少算，就不管乳清了
推
08/26 11:25, 5年前 , 6F
一定小於原材料的熱量！ 熱量增加拿諾貝爾獎了
08/26 11:25, 6F
※ 編輯: sasaloveyoco (223.138.254.17 臺灣), 08/26/2019 15:29:00
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08/26 17:20, 5年前 , 7F
不會比較多 不然早應用在第三世界國家的難民營了
08/26 17:20, 7F
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08/26 17:50, 5年前 , 8F
如果吃的都很固定 那看體重變化調整就好
08/26 17:50, 8F
推
08/27 00:10, 5年前 , 9F
但是乳清不是有很多蛋白質 這樣控蛋白質量會差很多嗎？
08/27 00:10, 9F
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08/27 02:05, 5年前 , 10F
自製食品可用MFP的食譜功能
08/27 02:05, 10F
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