[心得] 高雄"他家牛排"

看板Food作者smallpp388 (哇一定會成功)時間17年前 (2007/05/21 20:26)推噓8(8推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 part-time 看板] 作者: smallpp388 (哇一定會成功) 看板: part-time 標題: [心得] 高雄"他家牛排" 時間: Mon May 21 19:58:10 2007 幾年前... 我剛滿16歲做的第一份打工..就是在"他家牛排"打工(高雄最亮的走廊對面在圓環邊邊) 先說我的薪水... 剛進去時..那個管帳的"分姊"跟我說第一個月9600..月休6天..每天下午五點~11點接著第二個月就升成13000 可是裡面有個姊姊..在裡面上班兩年(正職)..薪水依舊9600..不二價!! 遲到1分鐘扣5元..遲到10分鐘..直接扣一小時的錢那個老闆(六哥)很賤..到了晚上10點半還是繼續讓客人進來而且不准我們打掃..還說"我還沒打烊..掃什麼地" 可是我們錢都只算到11點= = 因此常常都拖到12點還不放工讀生走平均算下來每小時57塊= = 還沒有附晚餐更賤的是..老闆在10點55分就在打卡機旁邊準備好打卡就是不讓員工打超過11點的卡(這樣就可以理所當然不用付加班費) 在"他家牛排"打工真的很累因為沙拉bar是吃免費的..所以你要不停的收盤子.. 還要上牛排..牛排鐵盤真的很重..而且又很燙如果沒有客人的時候..還要站在門口招攬客人..客人沒進來還會被白眼不然就是像假人一樣在店內門口站好..連講話都不行打烊的時候還要洗果汁機..製冰機..沙拉bar的冰箱..還要刷廁所接著要把椅子全部搬到桌子上..還要掃地拖地往往這些事情做完以後都已經12點了..但是根本就沒有加班費連吃的都沒有>"< 順便說這家店的品質好了我只說我所看見的... 老闆是個很摳的中年人.. 他的沙拉bar只有在被客人吃完or被反應發臭了才會換新的有次客人反應..他的牛排上面有鋼絲(刷鐵盤時不小心留下來的) 於是老闆說要幫他換新的.. 結果跑去廚房裡把鋼絲拔起來.. 然後放到鐵盤上熱一下..加上醬汁..就變成"換新的" 還有那個紅茶.. 是裡面員工自己煮的..而且還親手下去打撈沒錯..就是我..用了剛擦完桌子+剛刷完廁所還來不及洗手的小手伸進去放涼的紅茶桶裡面撈出來的 (是裡面的前輩叫我伸手下去拿的) 還有那個餐前麵包一整個很不衛生..我們塗大蒜醬的時候都直接丟到桌上掉到地上的也撿起來繼續塗除此之外..還會回收所謂的回收..就是當餐前面包送到客人桌上.. 但是客人沒吃..於是那麵包就會丟到回收盒裡面.. 接著下次你就會看到他好好的出現在另一個客人的桌上有些客人可能是怕會回收吧..所以就會把湯倒在麵包上面但是呢..裡面的員工照樣拿進去烤箱烤..說"烤一烤就乾啦" 還有玉米濃湯旁邊的麵包塊.. 那些都是經過N次烤過 or 不小心烤焦 or 客人只咬一小口剩餘的麵包所切丁而成的你覺得很好吃是吧...我曾經也是但我在那邊打過工後我再也不敢去"他家牛排"吃了= = 甚至連"貴足世加"我也不太敢去= = 對了...這家店還有逃漏稅.. 不會主動開發票..都要客人提他才願意開發票所以在那邊打工賺的薪水都不用報稅這家店真的很黑很黑很黑...我超恨做了20天..最後才領7300.. 沒遲到早退而且假日還加班5個小時居然才只有這樣平均下來我一個小時才50 我不知道別家分店是不是這樣.. 但是我待的這家就是如此..(高雄市最亮的走廊對面圓環邊 ) 千萬不要去這家打工..很累的..把你當泰勞在用錢給的超少更不要去這家吃.. 如果你依舊覺得很乾淨又衛生的話..請便 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.68.164.1

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Liwen220

05/21 20:06,

05/21 20:06

推

miyaku

05/21 20:25,

05/21 20:25

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.68.164.1

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sltsou

05/21 20:28, , 1^F