[食記] 台南東區 膳居園168火鍋燒烤已回收

看板Food作者 (小猴)時間11年前 (2012/12/29 18:38), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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燒烤最前線--膳居園168火鍋燒烤 有圖有真相圖文並茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/58909859 消費日期：2012 年 11 月 地點：台南市東區中華東路三段355號 電話：0923501717 環境： 於於台南市巴克禮公園旁文化中心對面的巷道內，雖然地點是中華東 路三段355號,不過店面卻不是位在大馬路旁，門口停車還不算太麻煩 ，不過，要不是有注意到招牌，路過時應該會以為這裡是一家熱炒店 ，遠遠看完全不會注意到這一家是個火鍋燒烤店的感覺！店內的環境 算是半露天的形式，部分區域還用塑膠布來搭，而店內的環境相當的 簡單明瞭，沒有過多的裝潢，雖然沒有看到冷氣，不過風扇倒是看到 了不少，適合天氣涼爽的時候過來用餐，也因此在價格上十分的親民 招牌－ 店面－ 對面是巴客禮公園－ 停車場－ 用餐環境－ 價位： 平日168加10％服務費 假日199(當天沒收10％服務費，不確定是假日本來就沒有還是因為 沒有提供牛肉就折抵服務費) 餐點： 餐桌－ 餐具－ MENU－不過當天牛肉是看辛酸的沒有提供 火爐－ 烤盤與鍋爐－ 藥膳鍋－ 調味料區－ 飲料區-- 可口可樂汽水機－ 美粒果柳橙汁－ 奶茶與蘋果醋－剛好這兩款都不喝，所以也不清楚味道 自助區-- 土司與烤箱－因為容易飽所以壓根就沒打算吃吐司 白飯－ 滷肉－ 食材櫃--火鍋與烤物的食材都堆放在一起，以這種價位這樣的食材算 是還不錯的，不過因為菜色沒有另外標示，所以這邊也就不多做敘述 了 王子麵－ 食材－ 麥克雞塊－ 甜不辣－ 滷肉飯－ 雞肉與豬肉－火烤用的肉片，雖然有醃製過，但是因為肉片較厚，烤 盤傳熱太慢，需要花了不少時間在烤盤上烤肉，所以當天烤的肉有些 等不及就先吃了，味道只能說是吃粗飽的，味道也蠻乾的，如果有附 醬汁來烤，口感應該會改善一些 雞肉－ 豬肉－ 豬肉火鍋片－厚度與味道都較醃製的烤肉好很多，因為在鍋裡有煮熟 ，吃起來也較滑嫩不會太乾 冰淇淋--雖然櫃子是統一冰淇淋，但是吃起來的味道跟統一不同 對面的精彩火鍋－結完帳離開後後，就可以看到對面精彩火鍋宣傳的 年底前十人同行六折優惠，可惜在台南湊不到10人可以吃，感覺有點 看辛酸的 評價： 因為蠻臨時的一個人想要吃個燒肉，在逛了一下台南東區這邊之後， 看到了這一家超像熱炒店的火烤兩吃燒肉火鍋店，看到招牌寫著超便 宜的168，雖然假日用餐稍微貴了一點點，但是花費不到200原來說還 是蠻便宜的，而且單人來這邊也沒有加價，算是便宜又吃得飽的一家 店 在食材的部份，以這樣的價位對於食材要求也不算高，提供的菜色在 蔬菜的部份感覺還蠻多樣化的，而火鍋料的部份算是基本盤該有的也 都有出現，不過燒烤的部份種類不算多，重點的牛肉則是直接說沒有 了，只剩下雞肉跟豬肉可以吃，也不曉得是否是這樣就沒有收我10％ 的服務費，而烤盤的部份似乎不容易受熱，所以烤肉及其他烤物的食 材等待的時間較久，基本上當天吃的七成都是在吃火鍋，食材整體上 算是一家吃粗飽為主的一家店 在服務的部份，因為來的時間算是過了晚上用餐的尖峰期間，來的時 候大概是六七分滿左右，進場時沒有看到服務生，反倒是自己跑到廚 房才找到服務生確認用餐，而座位因為鄰近廚房，所以也常聽到烤盤 敲落等聲音，如果不喜歡太吵的人最好坐離廚房遠一點的位置。而食 材補上的速度來說，或許來的時候人已經不是客滿的狀態，所以更新 的速度算是還好，也不會有拖太久才補上問題發生，而肉類則是要跟 服務生點才會送上來，雖然只要一個人來用餐，不過給的量倒是不算 少，但是沒有牛肉這一點真的扣了不少分 整體來說，這一家算是吃粗飽的一家火烤兩吃，價位上真的是蠻便宜 且自助式的可以一直取餐，肉類雖然是用點的再送過來，但是給的量 也不少，雖然可以選擇的食材種類沒有說多到很多樣化，但想要花費 少少的預算來吃到相當飽的一家火鍋跟燒烤店，這一家算是可以在口 袋名單裡面，不過如果想要吃再好一點的話，可能多花一點預算在對 面的精采火鍋或是健康八號與石頭燒肉東西也會更精緻一些！ 其他相關食記連結： 昭和園杭州店-- http://blog.yam.com/nikcoke/article/57714186 牛角日式炭火燒肉中山店-- http://blog.yam.com/nikcoke/article/56768387 窯到外婆樵-- http://blog.yam.com/nikcoke/article/56358089 六里炭火燒肉-- http://blog.yam.com/nikcoke/article/52044370 烤狀猿台南建平店-- http://blog.yam.com/nikcoke/article/50736678 健康八號-- http://blog.yam.com/nikcoke/article/31501876 石頭日式炭火燒肉台南永華店-- http://blog.yam.com/nikcoke/article/30073811 石頭日式炭火燒肉台南永康店-- http://blog.yam.com/nikcoke/article/37473270 石頭日式炭火燒肉台北土城店-- http://blog.yam.com/nikcoke/article/30380655 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.174.99
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