餐廳名稱:蘇杭點心店
消費時間:2012年12月
地址:台北市羅斯福路2段14號
電話:(02) 2394-3725
營業時間:
每人平均價位:200左右
推薦菜色:素蒸餃、蟹殼黃、油豆腐細粉
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圖文網誌版:
http://mypaper.pchome.com.tw/mentiond/post/1323821248
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好幾天沒出門走走,今天心血來潮跟W來到了古亭站附近的「蘇杭點心店」。
「蘇杭」就在老媽公司旁的羅斯福路上,所以很久以前就曾經來過了,
店裡主打的是蟹殼黃、油豆腐細粉等上海點心小菜。
店門口剛出爐的蟹殼黃說明了一切!!!!
蘇杭的蟹殼黃包的是切碎的蔥末以及碎肉,嘗起來帶點蔥味的香氣,又不會太鹹。
等著上菜前吃的小菜蹄膀肉凍,不鹹又帶點香氣的肉凍裡夾著一塊塊扎實的滷肉,
十分地開胃唷!!
油豆腐細粉的味道也還不錯,曾經吃過味精很重點湯底,
不過蘇杭的高湯喝起來滿甘甜濃稠的。可惜就是腐皮捲的大小實~在~是太小了,
只有一塊而已,份量有點少的遺憾。。。
單點了蘿蔔絲餅,現在應該是蘿蔔盛產的時候,嘗起來倒不會很老,還OK的一道點心。
期待已久的素蒸餃!!!!話說我一直覺得要評價一家點心館的水準如何,除了小籠包之外,還要試試蛋炒飯以及素蒸餃的水準。
素蒸餃大多都是雪菜、榨菜等等的內餡,因為少了肉餡的關係,特別要求素料的搭配。
蘇杭的內餡主要以雪菜搭配豆干增添口感,更強調了麻油的味道。
餃皮稍嫌厚了點,不過滿扎實的。
回家前別忘了跟鎮店吉祥物─拿鐵留影一下吧。
拿鐵是隻咖啡色的拉拉,好可愛啊~
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