[食記] 台北古亭 - 蘇杭點心店已回收

看板Food作者時間11年前 (2013/01/23 15:45), 編輯推噓3(300)
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餐廳名稱:蘇杭點心店 消費時間:2012年12月 地址:台北市羅斯福路2段14號 電話:(02) 2394-3725 營業時間: 每人平均價位:200左右 推薦菜色:素蒸餃、蟹殼黃、油豆腐細粉 ---------- 圖文網誌版: http://mypaper.pchome.com.tw/mentiond/post/1323821248 ---------- 好幾天沒出門走走,今天心血來潮跟W來到了古亭站附近的「蘇杭點心店」。 「蘇杭」就在老媽公司旁的羅斯福路上,所以很久以前就曾經來過了, 店裡主打的是蟹殼黃、油豆腐細粉等上海點心小菜。 店門口剛出爐的蟹殼黃說明了一切!!!! 蘇杭的蟹殼黃包的是切碎的蔥末以及碎肉,嘗起來帶點蔥味的香氣,又不會太鹹。 等著上菜前吃的小菜蹄膀肉凍,不鹹又帶點香氣的肉凍裡夾著一塊塊扎實的滷肉, 十分地開胃唷!! 油豆腐細粉的味道也還不錯,曾經吃過味精很重點湯底, 不過蘇杭的高湯喝起來滿甘甜濃稠的。可惜就是腐皮捲的大小實~在~是太小了, 只有一塊而已,份量有點少的遺憾。。。 單點了蘿蔔絲餅,現在應該是蘿蔔盛產的時候,嘗起來倒不會很老,還OK的一道點心。 期待已久的素蒸餃!!!!話說我一直覺得要評價一家點心館的水準如何,除了小籠包之外,還要試試蛋炒飯以及素蒸餃的水準。 素蒸餃大多都是雪菜、榨菜等等的內餡,因為少了肉餡的關係,特別要求素料的搭配。 蘇杭的內餡主要以雪菜搭配豆干增添口感,更強調了麻油的味道。 餃皮稍嫌厚了點,不過滿扎實的。 回家前別忘了跟鎮店吉祥物─拿鐵留影一下吧。 拿鐵是隻咖啡色的拉拉,好可愛啊~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.60.100.100

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外帶過這家~超好吃!
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01/24 21:09, , 2F
老闆娘很熱血阿 哈哈
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01/18 12:10, , 3F
上次中午內用人太多,感覺用餐環境不太舒服
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