[食記] 台中早午餐-in cafe 浸在咖啡
地址：台中市北區育德路201號1樓
電話：04-22037830
營業時間：8Am~5Pm
每人平均價位：100以上
可否刷卡：無
有無包廂：無
有圖片無音樂的網誌：http://www.wretch.cc/blog/rox1983/12301581
今天要來介紹的這家早午餐，浸在咖啡，in cafe，
是位於科博館植物園後門的育德路上，
話說育德路上本來就已經有好幾家早午餐了，
浸在咖啡的店面不大，跟其他育德路上的早午餐一樣，都是有樓中樓的設計。
算一算室內室外可容納的客人數，最大量應該20~30人左右。
這家新店是今年2月才開始營業的，
新店新氣象，請大家參考一下menu的內容，
有沒有發現跟一般早午餐店家不同之處？
浸在咖啡提供了各式早午餐套餐，
也有提供咖啡、果汁、牛奶等飲品。
大家有無發現，除了以上選項，
居然還有提供一系列特別的嚴選茶飲，
這真的是相當少見。
今天要特別來跟大家分享的是鬆餅，
若是跟我一樣是鬆餅控的朋友們，
浸在咖啡的鬆餅真的是不容錯過的好味道。
我很常點鬆餅套餐，
但今天這樣一點真的讓我好驚喜！
149元!!鬆餅有四大塊!不誇張!四大塊!
我吃過只有兩塊的！今天四大塊真的吃到我好滿足喔!
外酥內軟的鬆餅實在是太美味！太美味拉！
我有特別問一下，這是有用蛋白打發所下去做的鬆餅，
跟市售用鬆餅粉所做的鬆餅，
口感真的差很多！
我吃過為了要有外酥的口感而只好用烤焦烤脆一點的方式來呈現的鬆餅，
這樣一旦冷掉就很硬很硬咬不動!
今天的鬆餅，稍微冷掉了也很好吃，
細細咀嚼，嚐的到蛋香、麵粉香！
分享一個新地點給愛吃鬆餅的朋友們！
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