[食記] 台中 香妍小館 忘不了的好味道
餐廳名稱：香妍小館
消費時間：2013年03月
地址:台中市五常街202號
電話：04-2203-0227
營業時間：中午 12:00開始/晚上 18:30開始
圖文並茂板:http://emilyouu.pixnet.net/blog/post/96136146
我真的要在此大力推薦這間我愛死了的小餐館
在還沒吃之前就有聽說非常好吃
去年年底時是初訪，這次則是二訪
住在台中的捧友們真的一定要去吃一次，但我先說假日真的非常難訂位
平日也最好要提早個好幾個禮拜就要訂
這次因為訂在周六晚上，我可是兩個月前就訂了呢!(XD到底有多想吃)
而且這次因為非常的想吃完全沒有什麼拍照的FU..
所以照片沒拍得很好也不多 ，請見諒="=
一進去店內你可以看得出其實它真的是一間非常樸實的店
沒有華麗的裝潢，也沒有特別的擺設
穿桃紅色上衣的是老闆娘，一位非常酷的人
老闆娘Aais會在前面說明今天有哪些是menu上沒有的隱藏菜單
也會詳細說明主餐是如何料理(ps請仔細聽，因為老闆娘說話非常快!!)
法國麵包(可以無限續)
搭配的醬是橄欖油加某種醋(忘了醋名..)
一定要橄欖油跟醋一起沾喔，這樣才比較有味道
南瓜濃湯
每天的湯會依老闆娘到市場採買的菜色來決定湯品
今天是我超愛的南瓜濃湯
濃湯非常香濃，也有南瓜的鮮甜、不膩，順口好喝
水果沙拉
每次看到他們家的沙拉總是覺得很誇張XD
有非常多種水果，每種水果的大小跟家裡切的是一樣大
老闆娘很大方的補充大家一天所需的水果養份
光看這種沙拉份量就飽了..
焗烤馬鈴薯
這道副餐是我最最最愛的!!!
超級無敵推薦喔~~
它其實算是馬鈴薯千層塔
裡面的馬鈴薯是片狀的，白醬非常的香濃
馬鈴薯配著白醬吃真的是人間美味我的天!!(想到口水又想留下來)
當天我們有五個人，你上面看到的那盤其實只是三人份的份量
另外還有一個放在旁邊不敢先吃，ㄎㄎㄎ
因為當天我們有五個人去吃
但是有兩人吃一樣的，所以只介紹了四到主菜
培根起司雞肉捲 650
我第一次來是吃這道
送來的時候因為已經先切好一半
你可以看到起司從裡面流出來(會牽絲的那種)
它搭配的醬是酸甜的口味
因此就算都是肉吃起來也比較不會膩
不過份量蠻大的，吃完前面的在看道主菜可能會有點傻眼..
培根小里肌裹起司 650
這道和上一道感覺有點像
但肉跟起司不同
它用豬里肌包煙燻起司，切開時不會流出來
吃的時候把煙燻起司用一點在肉上
起司的味道非常濃，所以一次不要用太多
里肌肉的口感會比雞肉捲硬，但是不會很難咬
它所搭配的醬是跟培根起司雞肉捲一樣
也是很好吃的一道菜
香烤法國進口小春雞 800
個人非~常推薦這道
是一整隻的小春雞裡頭包米跟一些菇類
它的醬應該是青醬加上奶油
雞肉非常的嫩
吃裡頭的米跟雞肉時一定要沾點醬
真的是超級好吃(他們家的菜真的都只能用超好吃形容)
(據朋友說放到隔天也是非常好吃)
松阪豬 700 (是隱藏菜單)
當天我吃這道主菜
它的肉很脆很有嚼勁，我本身是沒吃過這種口感的豬
搭配的醬是青醬加咖哩，肉有灑上一點辣椒粉
整體搭配起來也真的是超絕
檸檬派
今天的甜點是檸檬派~
檸檬味道很濃很香，酸味足又不會太澀
剛好解油膩喔!
其實我覺得老闆娘真的很厲害
一天翻桌率才兩次
看它的食物其實知道她這種價錢真的不貴
麵包、飲料、果汁不夠都可以無限續
三不五時它還會給你點額外的東西吃
我想老闆娘主要根本就不是想賺錢
因為這樣其實沒辦法賺什麼錢
只是想圓個自己的夢想吧!
既佩服又羨慕他
不知道未來我是否也能開一間這樣的店
ps有沒有人吃過其他的菜色可以分享的~?
[小叮嚀]
1.吃不完的捧友要記得帶保鮮盒打包食物
Anais不喜歡大家剩食物下來~
2.如果怕吃不完可以一起點幾道主菜再加副餐就好
副餐一人加三百就可以
3.香妍不收一成服務費，所以請大家自動自發去櫃台拿菜跟收盤子喔
[店家資訊]
香妍法式小館
電話:04-2203-0227
地址:台中市五常街202號
營業時間:中午 12:00開始
晚上 18:30開始
[停車資訊]
1.香妍對面有個小停車場
價錢 一小時/30元
2.學士路上馥蔓麵包店旁邊有個大停車場
價錢 一小時/20元
(個人建議停這個，因為吃很飽後可以走一小段路)
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