[食記]台北的美麗餐廳：令人回味的滷腸鍋和閹雞
餐廳名稱：美麗餐廳
消費時間：2013年/4月
地址：台北市錦州街146號
電話：02-2521-0658
圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/37848569
一直都很喜歡美麗餐廳，因為菜色極有水準，而且價格又公道。只是用餐環境是熱炒等級
的，比較適合不怕吵鬧喧嘩的族群。
某次香港友人來訪，其他友人叫我想聚餐地點。為了讓他們體驗在地的好台菜，我選了美
麗餐廳。
生意其實很不錯。這天是要離開前拍的，所以比較沒什麼人。
小菜都是醃蘿蔔跟瓜類的，鹹味適中，很不錯，免費的。
滷腸鍋$400（這是招牌菜之一。裡面有那種用小腸套入小腸的雙管小腸，很費工。不過美
麗餐廳處理的很乾淨，完全無異味，吃起來很軟Q。除了雙管小腸外，還有香菇和白蘿蔔
以及五花肉，都非常入味，但又不會過鹹。這種滷腸鍋外帶去轟趴超級讚，極受歡迎，特
推！）
閹雞粉肝雙拼$500（雞皮帶些微微的鹹味，很滑口。肉極嫩，連雞胸都不柴，而且味道很
鮮。粉肝完全沒有粉粉乾澀的口感，很軟。這是來這邊必點的招牌菜。大推！）
芹菜小卷$400（小卷很Q彈，很新鮮。跟芹菜一起炒，這組合很少見，不過好吃，大推！
）
地瓜葉$100（燙過的地瓜葉上面加了瓜仔肉和蒜末以及白芝麻，非常出乎意料的做法，不
過很有提味的作用，好吃，大推！）
煎絲瓜$300（類似蚵仔煎的做法，不過用了絲瓜，而且還加了蝦仁。份量頗大，很有飽足
感。這也是美麗餐廳的招牌菜，大推！）
煎馬頭魚$500（原本只是一般的煎馬頭魚，但美麗餐廳的煎魚就是特別香，而且外皮特別
酥脆,裡面的肉也嫩，鮮度完全沒問題，大推！）
這樣子6個人吃，平均一個人約$430左右。真的很划算，因為每道菜都很不錯，而且大家
都有吃飽。總而言之，這是間以後必再訪的店，非常推薦。
其實我前陣子除了這趟以外，還有帶客人來過，只是我沒拍照而已。那次基於人很多，有
吃到一些之前沒點到的東西。他們的佛跳牆很棒，紅蟳粉絲煲超級好吃，而且薑絲炒中卷
也很受歡迎。非常建議訂位時先把要吃的菜給訂好，不然有可能現場沒準備。譬如說我們
這次本來想點紅蟳粉絲煲和麻油腰子但卻沒貨。
美麗餐廳
台北市錦州街146號
02-2521-0658
（一般只開晚餐。午餐的話要訂到某種金額才會開）
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05/08 11:26, , 1F
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