[食記] 紐約 第一經典牛排館Peter luger超推薦
餐廳名稱：Peter Luger Steak House
消費時間：2014年/8月
地址：178 Broadway, Brooklyn, New York 11211美國
電話：(718) 387-7400
營業時間：Monday - Thursday: 11:45 am - 9:45 pm (last seating)
Friday & Saturday: 11:45 am - 9:45 pm (last seating)
Sunday: 12:45 pm - 9:45 pm (last seating)
每人平均價位：70+
可否刷卡：不可 只收現金
推薦菜色：牛排(Rare) 厚切培根
官網：http://www.peterluger.com/
網誌好讀版：http://calliewang.pixnet.net/blog/post/41975987
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號稱擁有紐約（甚至是全美）最好牛排的Peter luger
讓我直接把心得開門見山地說...
名不虛傳！真的豪好吃呀！
這天來到Marcy Avenue Station
我們要造訪Peter luger位在Brookly的創始店
看見遠方圓頂造型的建築物了嗎
尋覓Peter luger朝著那個方向走就對了
話說我當時在決定紐約餐廳週攻略名單時
向在大蘋果打滾了一陣子的紐約客好友討教了一番
聊到牛排館時她特別提到了Peter luger
『應該不參加餐廳週，但最好吃』
就是這句話讓我在心底打定了主意
Peter luger非吃不可！
到了！非常簡單樸實的低調店面
紐約最好牛排的藏匿點就是在這兒了
好期待 ♥
一進門就可以看見
整面牆都是Peter luger的獲獎紀錄
我們抵達餐廳的時間是下午四點
非用餐時間整間餐廳卻完完全全客滿
還有好幾組客人在排隊
Peter luger的魅力可見一斑
耶！好在我們有事先訂位！
快來點餐吧
坐定後沒多久餐前麵包就來哩
麵包口感走的是紮實路線
我很愛吃麵包加奶油 ♥
一口氣就吃了好幾個
Peter luger特製的獨家醬汁也一起先行上桌
口味酸酸鹹鹹搭配什麼都ＯＫ是個萬用醬
厚切培根上桌！
印象中的培根好像都是薄薄一片
但Peter luger的培根可厚的哩
外皮烤的微微焦脆香氣明顯
每個切片都多汁美味
很推薦各位饕客點來嚐嚐
另外我們還點了蕃茄和洋蔥準備當牛排的佐料
為整頓餐點注入些清爽的因子
環顧四週很多客人也點了奶油菠菜泥作搭配
應該也是不錯的選擇唷！
重頭戲來啦！
期盼已久的牛排兒終於粉墨登場
我還記得那個剛上桌熱油滋滋作響的聲音
服務生一面為我們介紹一面幫我們把肉兒處理好
我們點了一份Rare和Medium Rare
倘若是不怕生肉的朋友
超級推薦一定要點一份Rare來嚐嚐
實在是人間美味呀 ♥
看看這迷人的斷面 ♥
牛排外皮烤的微焦內裡肉質卻軟嫩極了
客官們就別猶豫了
到Peter Luger就試試Rare小紅牛吧
真的豪好吃呀（打滾）
不停的吃肉不停的吃肉
杯盤狼藉也管不了啦
下一個高潮來哩
上甜點的時刻到啦！
推薦Peter Luger的招牌巧克力聖代
Holy Cow ♥
Holy Cow使用的是自製的鮮奶油很好吃喔！
連我這個平常不是特別喜歡鮮奶油的人也很喜歡
超級滿足！
最後獲得Peter Luger金幣巧克力作為結尾 ♥
Peter Luger在米其林評薦中是擁有一顆星的餐廳
一顆星(very good cooking)
順路經過時值得造訪的好餐廳
在同類餐廳中堪稱優秀的等級！
Peter Luger食物無話可說的好吃
也很幸運地遇到很熱情客氣的服務員
我們這次摘星星的用餐經驗還不錯
下次一定還要再來（握拳）
推薦給大家嘍 ♥
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