[食記] 三民/森本成和風料理坊-和風滋味漢堡排
餐廳名稱：森本成和風料理坊-大順店
消費時間：2015年11月
地址：高雄市三民區民族一路463號
電話：07-3909869
營業時間：1100-2130
每人平均價位：$200上下
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：漢堡排
------
圖文版：http://thirteen613.blogspot.tw/2015/11/blog-post_87.html…
MORIMOTO系列餐廳的評價一直都不錯，
聽聞日式漢堡排相當厲害，份量又很有誠意，
恰巧到大樂附近，就順道在「森本成和風料理坊」用餐了。
我點的是漢堡蛋包飯定食，
每次看日本美食節目提到漢堡排+多明格拉斯醬都好像很美味！
所以一定要點這個吃看看～
多明格拉斯醬吃起來像咖哩的濃稠，卻不是咖哩的味道（廢話），
蠻鹹的重口味，但是配上白飯的確很下飯，
桌上有提醒餐點口味偏日式，所以也可以特別要求做較不鹹的口味。
蛋包並非像台式的蛋皮包飯，而是軟嫩的半熟蛋，
多汁又滑嫩的口感，真的蠻好吃的，
混著多明格拉斯醬及白飯可以一口接一口。
重點的漢堡排很厚一塊，應該有3cm厚，份量十足！
但是多明格拉斯醬的味道相當重，
多明格拉斯醬好像是牛肉做的，漢堡排是豬肉做的，
所以漢堡排本身吃起來肉味就非常的不明顯，
不過可以吃得出來用了不少洋蔥下去做絞肉，
雖然肉味不明顯，但是洋蔥味相當明顯～
所以我覺得美味程度普普通通吧…
沒有到網友們推薦的程度。
但是半熟滑嫩蛋包飯+多明格拉斯醬還不錯！
不過有一個前提是不能怕鹹 XDDD
--
☆ 拾弎‧食光 ☆
http://thirteen613.blogspot.tw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.138.64
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1447000606.A.AA1.html