Fw: [食記] 口品刀削牛肉麵隱藏在巷內的美食

看板Food作者pipidog0329 (拉奇怪不奇怪)時間8年前 (2016/09/23 21:11)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 HsinTien 看板 #1No12UPv ] 作者: pipidog0329 (拉奇怪不奇怪) 看板: HsinTien 標題: [食記] 口品刀削牛肉麵隱藏在巷內的美食時間: Thu Sep 1 19:27:21 2016 很難得會來新店吃飯XD 這家真的超好吃的~~~可惜離我家好遠QAQ(內湖人) 推薦給大家囉!!! 有圖有文版 : http://luckychu329.pixnet.net/blog/post/332296962 快去吃~~~~ ----------------------文字版-------------------------------------------- (首訪日 : 2016.07.16) 雖然我愛吃.... 但吃的地點一直都是規範於東區信義區之類的XD 聽說新北市也一堆好吃的要為了吃的跑太遠實在好懶阿~~~~~~ 這次假日跟家人來到小碧潭晃詢問了美食達人朋友這附近有什麼好吃的才會因緣際會下吃到這家... 重點是 : 超好吃的但是隱藏在巷子裡都沒啥人知道啊!!!!! 可惜QQ 所以特別拾起偷懶很久的網誌來推薦一下XDXD 希望下次去的時候人變很多 (但不要排太久阿~~) 一下小碧潭捷運站整條街都是吃的店 (ps 西雅圖咖啡廳也變太美了吧!!!!) 朋友說一進去巷子裡就能看到我還想說哪有啊!!! 這招牌應該再顯眼點.... 都融入社區裡了QQ 店面沒有過多華麗的招牌晚上八點半好像有點早想吃消夜怎辦店裡的裝飾乾淨舒適牆壁上的詩詞頗有番味道爸爸一進去就邊念詩詞邊點頭XD 因為我們五點就到了還沒什麼客人很幸運最愛這種寧靜的時候幸運的話老闆沒事會過來聊聊天閒話家常一番XD (可以得知招牌餐點XD) 菜單鄭重地說......... 我一直以為牛肉麵一百多算很貴自從我吃了永康牛肉麵後才知道原來一百多的多麼平價!!!!!!!!!!!!!!!! 永遠記得我辛苦了一整天工作後第一次走進永康牛肉麵坐下來看到菜單時多麼的震驚老闆跟我們推薦了幾道小菜跟餐點很少看到木耳是小菜木耳吃起來香脆我幾乎都是在湯裡吃的第一次當小菜吃覺得不錯這道是爸爸拿的沒想到幾乎都進了我的肚裡這兒的土豆有個魔力太入味了所以一口接一口阿這醬料是老闆們自己製的但我怕辣就沒加了好可惜老闆大力推薦說QQ 喊渴的我拿了一罐烏梅汁來喝好愛這種傳統古早味的口感阿~~~~ 接下來進到重頭戲!!!! 牛三寶麵 (左 ) 180元番茄牛肉麵 (右) 150元一上來的香氣就讓我垂涎三尺阿~~~~~ 最喜歡紅燒的氣味了番茄牛肉麵看看這湯頭的光澤不會有過多的油脂浮在上面因為加了番茄下去整個湯頭鮮甜而不油膩喝起來十分順口如同名字一樣刀削麵是他們家的招牌也是我的愛!!!! 我超愛吃刀削麵覺得這種麵吃起來不會過軟爛又有彈性且會吸湯汁麵條吃起來很夠味重點是他的肉片給的不小氣大塊又多片耶 (肉擺在下一碗說) 牛三寶麵每次到新的一家牛肉麵我都特愛點三寶或是有綜合的這樣才能一次全部吃到!!!! 牛三寶就是 : 牛筋牛肚牛肉一樣餡料都很豐盛一點也不會吝嗇可惜是覺得牛筋可以再軟爛一點但這是我自己的問題啦XDXD 牙齒不好想吃爛一點的... 哥哥吃的就很順口XD 有些人喜歡吃軟爛的有些人喜歡吃有嚼勁的囉 (永康的就是很軟爛 <<<<唯一的優點 ...) 夾一塊牛肉給大家看看我拍的不夠厚片感但真的很厚! 木須炒刀削麵 180元燈燈燈燈這是我的最愛阿~~~~~~~~~ 對於刀削麵完全沒有抵抗力每次公司訂便當看到有木須炒麵就想吃 (但公司訂的那家都又貴又不怎樣....) 這一整盤滿滿的蔬菜肉絲木耳炒的刀削麵味道更合我的胃口不油膩味道很適中有一點炭烤的香味麵條吃起來Q彈不油幾乎一半都是被我吃掉了XDDX 沒錯我知道我們有點瘋狂又點了一碗醡醬麵 80元這樣80元!!!! 覺得已足夠 ~~~ 一樣是用刀削麵條做成榨醬味很香拌好後成這樣剛已經吃完半碗木須炒麵又來分一杯羹XD 醡醬麵都會比較油一些但我覺得這個的油膩度恰恰好有些太油了吃完滿臉油光阿XDXD 重點是他的醡醬香味很濃所以我才被吸引又吃了半碗阿好啦該結尾了再來碗餛飩湯吧 (還吃啊!!) 菜肉餛飩湯 120元這道也是老闆推薦不過一拿上來時有點嚇一跳也太大的餛飩了吧!!! 感覺有點偏水餃? (湯還蠻好喝的很鮮!) 餛飩跟一般的比較不太一樣外皮比較偏厚但內餡依然紮實飽滿阿!!! 我錯了這根本可以當正餐使用.... 吃一兩顆就覺得好撐QAQ 還好我們一家人胃口都不算太小不然點那麼多..............哪吃的完啦QAQ 一開始坐下來時老闆拿了菜單來也順便聊了幾句 (早來的好處!) 才知道原本老闆是在國外開餐館的在當地很知名還上電視!! 後來回來台灣到這兒開店老闆本身就很喜歡下廚所以每道菜都是真材實料 (看牛肉麵裡的牛肉就知道了!!很厚一塊) 不過這附近的競爭實在激烈阿~~~ (老闆開的地方太偏僻了啦QAQ) 雖然小小的網誌沒什麼功用XD 但還是希望能推薦給大家隱藏在巷內的美食阿~~ 可惜小碧潭離我家實在太遠了 (碧潭vs內湖...) 不然我會常常去吃的說只好下次經過再訪囉!!!! 如果有去小碧潭玩耍不知道要吃什麼或著住在那附近的可以去光顧一下!!! (再推一下刀削麵好好吃) 口品刀削牛肉麵新北市新店區中央路133巷口 02-22193242 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.166.47 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1472729246.A.679.html

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rico128

09/01 20:45, , 1^F

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好吃!很推薦~~

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m2488663

09/01 20:49, , 2^F

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m2488663

09/01 20:49, , 3^F