[食記] 台南溫體現宰牛肉涮涮鍋|阿裕牛肉湯
餐廳名稱：阿裕牛肉湯
消費時間：2017.04
地址：台南市仁德區中正路一段525號
電話：06-266-8816
營業時間：07:30-13:30 17:00-01:00
每人平均價位：250~500
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮮牛肉
好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43061164
這間位於台南仁德區的阿裕牛肉湯，是一間相當推薦的仁德宵夜好去處
這裡的招牌是溫體現宰牛肉涮涮鍋，食材有鮮牛肉、牛雜、烤牛舌、炒骨髓等
內用的話還有提供滷肉飯吃到飽，住宿在台南仁德區奇美博物館附近的朋友
如果想找宵夜附近美食的話，推薦這間阿裕牛肉湯唷！
阿裕牛肉湯的位置就在台南仁德區中正路上，旁邊是一間7-11
阿裕牛肉湯是有提供專屬停車場的，就在旁邊30公尺處
阿裕牛肉湯的用餐環境，是一個雙店面的用餐空間，有雙人方桌和多人圓桌
我們到的時候大約是晚上十點半左右，店裡坐滿了來這裡吃牛肉涮涮鍋宵夜的客人
阿裕牛肉湯的菜單
有鍋底、鮮牛肉、牛尾巴、牛腩、牛雜、烤牛舌、炒骨髓、醉牛腱、牛心/肝/肚
除了涮涮鍋之外，也有自製牛肉干和牛肉湯，牛肉湯每份的價格有100元/150元/200元
這裡的牛肉都是採用國產安全衛生人道屠宰的牛肉
所謂的清燙牛肉，是指肩胛肉、腹脅肉、里肌肉和前胸肉…等
湯底是使用牛骨、蔬菜和中藥等熬燉18個小時以上
有不少名人都來過這裡吃過，像是曾國城、詹姆士和小英總統都來過
除了菜單上的火鍋食材之外，還有更多的火鍋食材在這台大冰箱內
所有的食材均一價50元
白飯、醬料自助區
鍋底(100元)
鍋底僅有高麗菜和蕃茄，並沒有其他的火鍋料
湯頭喝起來相當的甘甜，十分的好喝
特優頂級鮮牛肉(300元)
雖然一盤的價格不便宜，份量也不多，但是鮮牛肉的滋味真是太好吃了
由於我們只有二個人，所以就簡單點了豆皮(50元)和魚餃(50元)
內用吃涮涮鍋，還可以滷肉飯吃到飽
白飯、滷汁任你加
涮牛肉的時候千萬不要涮太久，只要在鍋中涮二下變色即可享用
呈現粉紅色、獨特紋路的鮮牛肉真是鮮甜無比，口感彈性十足
可惜一盤的數量不多，一下子就被我們吃光光了
雖說這頓宵夜的單價並不便宜，不過如果還沒吃過的朋友
還是推薦可以來吃吃看鮮甜美味的鮮牛肉涮涮鍋唷！
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05/03 13:00, , 1F
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