[食記] 台東 黃記蔥油餅 仁和店與海濱店
餐廳名稱：黃記蔥油餅
消費時間：2018年/2月
地址：台東市仁和街37號(仁和店) / 台東市南海路36號(海濱店)
電話：089-331726(仁和店) / 0915-308581(海濱店)
營業時間：每日14:00 ~ 18:00
每人平均價位：NT15~45
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔥油餅
詳細圖文版：http://newcandies.blogspot.tw/2018/02/huangs-scallion-pie.html
台東的排隊美食少不了這間 ── 黃記蔥油餅，
軟嫩餅皮加上滿滿蔥花與九層塔，銅板價小吃是台版下午茶。
其實黃記蔥油餅有兩間店，一間是最具知名度的海濱公園店，
另一間則是在地人才知道的仁和店。
兩間店都出自同一家 ── 黃家，由於海濱公園通常人龍比較長，
所以我們嘴饞想吃時，都去排仁和店。
先來看看仁和店吧！它位於台東監理站附近的7-11旁巷子內。
目前賣蔥油餅和高麗菜餅，不加蛋 NT 25、加蛋 NT 35、雙蛋 NT 45。
另售紅茶、綠茶、冬瓜茶，NT 15。
店員手腳俐落的製作每塊蔥油餅，餅皮本身就已經有蔥花了，
下鍋時會再加一次，並加入九層塔。
若不想要蔥花或九層塔，點餐時記得跟店員說一聲。
完成的蔥油餅，用一張白紙包著，客人自行加醬，有醬油膏及辣椒醬可選擇。
之後，店員會將蔥油餅連同紙，裝入塑膠袋內。
這次的餅皮偏酥脆微焦，空氣感十足，吃到中間滿是蔥花加上塔香，微辣口感隨之而來。
接著看到海濱店，位於海濱公園旁，遊客較多。
價格一樣，賣蔥油餅，不加蛋 NT 25、加蛋 NT 35、雙蛋 NT 45。
另售紅茶、綠茶、冬瓜茶，NT 15。
店內也看得到老闆桿麵皮、煎蔥油餅，製作流程兩間一樣。
餅皮比較有存在感，酥香且軟Q，喜歡厚實感的人，建議點雙蛋哦！
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