[食記] 英國倫敦-得獎的炸魚薯條(Fish)和咖啡
消費時間：2018年/1月
古有所云-英國人會殺死食物兩次
一次是取其性命的時候
另一次就是烹調的時候
意思就是英國人會把東西煮得難吃
於是這次直搗倫敦最古老的市場
看會不會有洗刷英國人冤屈吃得滿足的可能
又或是徹底失望乾脆投向速食的懷抱呢?
特別精選了兩家得獎店家
就來看看心得如何吧!
超直白圖文網誌版:https://goo.gl/h3oKT3
以下為文字摘錄版
這次既然已經是第二次到倫敦了
想去逛逛市集多貼近當地人生活一點
再加上聽說市集好吃的東西很多
就來Borough Market(波羅市集)當個盡責的吃貨吧!
但必須先說的就是這其實也非常的觀光客
除了當地人之外觀光客當然也是不少
所在位置在Southwark Cathedral(薩瑟克座堂)附近
這教堂可是同時最新又是最古老的Cathedral(原因之後再專文介紹了喔)
周邊地鐵站為 London Bridge
大景點則為 London Tower Bridge(倫敦塔橋)
所以最適當的時間分配如下=>
波羅市場吃午餐=>薩瑟克座堂集合(可免費上廁所)=>倫敦塔橋
或倒過來
倫敦塔橋=>波羅市場吃飯及購物=>薩瑟克座堂集合=>將食材帶回公寓煮食
就官方網站上的介紹(連結請點我)
波羅市集是倫敦最老的市集
而且已經持續營業超過一千年的期間
主要開放時間如下(會隨著季節變動, 請點我看官方公告)
Monday10:00 - 17:00Limited Market
Tuesday10:00 - 17:00Limited Market
Wednesday10:00 - 17:00Full Market
Thursday10:00 - 17:00Full Market
Friday10:00 - 18:00Full Market
Saturday08:00 - 17:00Full Market
要來當然就是選有Full market所有店鋪都有開的時候了喔!
波羅市場有分兩個部分
一個是有頂棚的主體, 東西多樣化但較貴
或是旁邊半露天以食物為主的
一到波羅市場就看到這幾大鍋是誰受的了
立刻都來一份(單份約為5~8鎊)
份量大概可供2~3人分食
但說真的都過鹹
英國人果然是食物的殺手阿!
淡菜和馬鈴薯片都是額外再買的
淡菜頗小, 跟在Brussels吃得差非常多
雖然也有附麵包可以沾取醬汁
但醬汁也過稀讓人沒什麼驚喜感
馬鈴薯片倒是好吃(诶?~這是能做難吃也太強)
之後看到英國名菜之炸魚薯條(Fish & Chips)
說真的也是沒太大信心
畢竟第一次來英國時吃的覺得雖然魚大塊
但卻超油的
這次就看在似乎有得獎上再給一次機會吧!
而這家的名字就叫Fish!
阿~阿~阿~阿~請原諒有手抖症的我阿!
基本上就是不同的魚肉
而最常吃到的是Cod(鱈魚)
但這次還有再點Halibut(比目魚)來吃吃看
各種不一樣的魚塊
加上一直不斷出爐的馬鈴薯塊
只能說讓人食指大動
別以為看起來很小盒
這可是兩隻手捧著來照的
就魚塊本身也是有一般人的小臂長
桌上有各種調味料可以使用
好吧~份量合格~調味自己來
要能用難吃也就是自己造的孽啦!
一入口~~~~
诶~???????英國人洗刷冤屈了阿!
酥脆不油膩
而且魚肉還很柔軟
是正常的食物味道
值得推薦的阿!
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