[食記] 台中/久味大姐草屯麻糬：甜鹹口味好吃
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◎介紹店鋪：[久味大姐手工麻糬_台中綠川店│中區]
◎地址：台中市中區綠川西街105號
◎電話：04-22211196
◎營業時間：10:00Am-07:30Pm
◎消費時間→108年10月
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●圖文網誌版→https://pse.is/KAGMQ
雖然台中好吃麻糬不少，但總是三不五時就會聽見朋友說草屯麻糬很好吃，
特別是「方愫馨草屯麻糬」最多人推薦，上次特地去買過也覺得美味念念不忘，
在台中草屯麻糬最有名應該是西屯李記麻糬跟宮原眼科對面的久味大姐草屯麻糬，
兩家生意都相當不錯，這天剛好來宮原眼科吃冰就順便買久味大姐當伴手禮囉！
草屯麻糬與一般麻糬有點不同之處除了外型以外，就是在內餡選擇上非常多樣化，
各種甜鹹餡料琳瑯滿目，可是又都非常好吃，自然這家久味大姐也讓人期待，
在台中綠川週邊從宮原眼科到綠川重整後，現在有好多文創店家開張，
久味大姐從草屯來到綠川店面也入境隨俗設計得相當漂亮，招牌非常顯眼，
佈置裝潢上完全不像是傳統麻糬店家，前方是招待櫃檯，後面是製作麻糬的廚房，
整個廚房外圍全是透明櫥窗，製作過程清楚看得見，而且有點特別的是…
你點完麻糬不是馬上拿得到的，店員會換上手套走到後面廚房去現場製作。
所以拿到的麻糬不會像一般伴手禮店都是做好擺在那邊的，都是新鮮現做的，
只是保存期限也不久，沒記錯的話好像只有兩天而已，所以要酌量購買。
開放式的店面雖然說不大，但還是有幾張椅子可以讓客人坐著休息，
可能是因為假日的關係，上門的客人其實還不少(原本這位置好像是火雞肉飯？)
現場除了麻糬以外，還有賣每日限定口味霜淇淋，這天看到的是「枇杷膏口味」…
店內有賣兩種禮盒包裝，不會像傳統麻糬那樣只用簡單塑膠盒、紙盒來裝，
而是有特別為了當伴手禮設計的外盒，雖然聽說價格也跟著設計往上飛了，
讓麻糬當禮物變得更有質感，有分為6入小盒裝/12入大盒裝兩種，
小盒有四種內容搭配，都是均一價130元，大盒12入有5或6種口味240元，
以送禮的各種禮盒價位來說其實不算貴，但相比於賣同樣草屯麻糬的來說，
就顯得價位偏高些，但就看自己對於「買麻糬」這件事的用途是什麼囉。
【禮盒貳/花生米+梅好抹茶│禮盒参/紅豆+蜜香柴魚│各130元】
圓滾滾的麻糬很可愛，一盒6顆兩種口味(能不能製作成六種口味綜合我不知道)
比起一般麻糬更大些，一般手工麻糬我可以一口吃，這個差不多兩到三口的大小，
外盒側邊會貼心的標記上盒內有哪些口味，畢竟從外觀上其實看不出來有什麼餡，
這盒「梅好抹茶」是在麻糬上灑上花瓣圖樣，咬開後裡面是滿滿紮實的抹茶餡，
不過是看起來綠色，其實內餡不是很濃重的抹茶味(但還是吃得出來)，帶點甜，
但麻糬皮很好吃，Q軟不黏手，帶點濕潤度，內餡裹挺滿，有裹顆梅子在裡面。
「花生米口味」我覺得蠻特別，因為一般花生口味都是細細花生粉，這邊用了整顆花生米
吃起來有香氣又有口感，我還蠻喜歡的，在我吃過的麻糬裡算是聽特別的花生口味。
另外是「紅豆+蜜香柴魚」，紅豆餡偏紮實但有濕度，也跟一般麻糬的紅豆餡有些不同，
但不會太甜膩，吃起來也綿密好吃；蜜香柴魚也算特別，小時候早餐吃粥好像都會配這個
算是鹹口味嗎？我覺得還算不錯吃，但我還是比較喜歡久味大姐的甜口味麻糬多些。
(另外MENU上有標示這個禮盒參口味只有在台中綠川店限定的)
【禮盒壹/招牌金條+芋香花生草屯麻糬│130元】
這盒就是草屯麻糬的招牌必吃了，幾乎我看過的草屯麻糬都是製作這樣的外型，
「招牌金條」裡面一次裹進三種餡；「紅豆泥、花生粉和芝麻粉」挺特別的，
紅豆餡一樣是我喜歡的那樣，尾韻有芝麻淡苦味甜度不高，香氣非常足夠又紮實。
另一格是「芋香花生」口味，我也覺得好吃，買這家以前其實都沒有做過功課，
結果一口吃到三種內餡特別的搭配覺得意外，真的是蠻好吃也很不一樣。
這家已經收藏口袋名單許久，終於吃到覺得相當不錯，GOOGLE評價分數也挺高，
麻糬口味多種變化吃起來比較不會膩又有新鮮感，想吃傳統風味也買得到，
就是價位上以麻糬來說比較沒那麼親切，偶爾吃吃可以，送禮倒也是不錯的選擇。
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4年前
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