[食記] 台南 香城手扒雞 in南紡購物中心
餐廳名稱：香城手扒雞
消費時間：2022年/02月
地址：台南市東區中華東路一段366號B1
電話：06 209 5431
營業時間：11:00-22:00
可否刷卡：可
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/xiang-cheng-chicken/
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某天在南紡買滴妹飲料店再睡五分鐘時，發現了隔壁居然有一間「香城手扒雞」～問了問台南人K先生說知不知道這間，他才說：「當然知道啊！這是臺南人小時候的回憶欸！去東帝士百貨的時候偶爾會買來吃。」東帝士百貨？身為外地人的我對這個名字真的是一點印象也沒有，但也引起了我的大興趣。
創立於1991年的香城手扒雞，原本位在東帝士百貨三樓，現在創始店搬到了中西區，但分店也進駐了南紡購物中心B1購物中心，讓更多人可以吃到這一間台南人的回憶美食。
香城手扒雞主打的當然是手扒雞無誤！但除了手扒雞外，也有排骨、鯖魚、鮭魚、一夜干、香烤燒肉、燻茶鴨等可以吃。但從菜單上，這些看起來像是便當菜的餐點，隨便一客都是$200元左右，真的是非常百貨公司價格呀...。
假日有優惠的手扒雞全餐，$520就可以吃到手扒雞全機、薯條跟飲料2杯。
旁邊的紅外線烤雞箱，一支支的手扒雞看起來油亮亮、超誘人！
香城手扒雞B套餐（半隻雞＋飯菜）$300
這天跟K先生點了半隻雞＋飯菜來分食，另外還附有一碗湯，這樣子一份$300元，好像還可以？畢竟雞很大一隻～我們兩個也是一整個吃不完，戰力超薄弱 XD
油油亮亮的雞，超級超級燙！讓人在用塑膠手套手扒時，沒有心理準備就燙到，熱騰騰的吃一定要小心。頭部的地方烤得有點偏焦，避免致癌的話，還是就不要吃焦黑掉的地方。
説説手扒雞的肉質，即使是雞胸肉的地方，都不會很乾柴，整體吃起來很有juicy感，帶有甜甜的滋味，不沾胡椒鹽清爽，沾了更好吃，不過吃多了肉，會變得有一點點膩口，但旁邊附有檸檬可以解膩，對於有在健身要補充蛋白質的人來說，絕對是個很棒的選擇！
飯菜的部分，有煎蛋、豆干絲、高麗生菜絲跟炒空心菜。那個炒空心菜...，真的是有夠難吃到傻眼，又鹹又軟爛...，想配著手扒雞解膩都無法。
湯是海帶芽蛋花湯，但是料巨少的～不過重點是手扒雞，什麼湯啊、配菜的就算了。至少下次來，我知道只能點雞肉，不能點飯菜了 XD
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