[問卦] 魯肉飯跟肉燥飯有什麼差別?消失

看板Gossiping作者時間7年前 (2016/08/18 15:58), 編輯推噓17(20推 3噓 21→)
留言44則, 32人參與, 最新討論串1/1
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02/15 22:10,
早上才有人推文說：PTT權其他版都關掉好了，只留八卦
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仙
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果
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過
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山
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洞
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-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.25.105 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1471507101.A.E92.html
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08/18 15:59, , 1F
早上才有人推文說：PTT權其他版都關掉好了，只留八
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推
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南部的滷肉飯在北部叫控肉飯
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推
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可是南部很多滷肉飯不是真的是一塊塊滷肉嗎??
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推
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一個有滷肉，一個有肉燥啊。
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噓
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南部人都叫肉臊飯 我也不懂堅持什麼
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噓
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斷
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肉臊飯比較偏瘦肉，北部的滷肉飯肥肉滿多的
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南部的肉燥飯有魚鬆
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北部的滷肉飯就真的是肉燥飯 我從小都吃這種滷肉飯 @@
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推
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因為南部你點滷肉飯 他會給你控肉飯 個人實際經歷
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噓
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112廢文班 來報到了
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不是每家肉臊飯都會加魚鬆
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推
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魯蛇的肉你敢吃？
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一個是一大塊滷肉 一個是碎肉
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推
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北部你點滷肉飯，他會給你肉燥飯，我真的實驗過了。
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推
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你到南部點魯肉飯看看甚麼不一樣啊
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南部點雞腿便當 他會給你雞爪便當
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推
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南部肉燥飯是微甜的 北部的魯肉飯是微鹹的
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推
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滷肉飯=有肉的 魯肉飯=>就是魯汁
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魯肉飯=肉燥飯
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推
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大概就... 北部滷肉飯=肥肉=南部肉燥飯
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一樣難吃
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北部肉燥飯=瘦肉=南部還是叫肉燥飯
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南部滷肉飯=一大塊滷肉=北部爌肉
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蔡阿嘎不是有拍過影片了
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推
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差異點就是"冰糖".......
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推
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肉燥是絞肉，魯肉是切丁。我正解
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有滷肉飯、魯肉飯、肉燥飯。
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大致上這樣 不過現在很多沒分這麼細 點到哪種都有可能...
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滷肉飯的肉比較肥的樣子
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其實是真的有點不同
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我都不放魯肉 改放雞肉
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推
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魯肉飯是肥肉
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滷肉飯 -> 鬍鬚張那種, 很多油/肥肉/豬皮
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肉燥飯 : 瘦肉為主
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月經文
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推
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差很多啊，在高雄肉燥是絞肉，魯肉是一塊五花肉
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肉燥飯會加肉鬆
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魯蛇吃滷肉飯
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推
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我住中部 認知的滷肉飯就是比較肥一點的肉燥 肉燥飯就是
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瘦肉燥 但到南部點滷肉飯 他會給你中北部認知的控肉飯
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就是一大塊肉那種
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魯肉難吃到不行
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樓下都點老闆娘的害躁飯
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