[新聞] 北市衛生局稽查 韓濟小火鍋坦承使用垃圾菜消失
蘋果日報
【蘋果踢爆】北市衛生局稽查 韓濟小火鍋坦承使用垃圾菜
台北市第一果菜批發市場遭《蘋果》報導有無良攤商長期撿拾該區菜販丟棄的垃圾菜在附
近直接擺攤做起無本生意,另也有餐飲業者撿拾後將剩菜直接煮給客人吃下肚;北市衛生
局傍晚表示,今下午已立即派員前往撿拾廢棄蔬菜之3家食品業者,包括「韓濟小吃店」(
市招:韓濟小火鍋)、「喜悅來食坊」(市招:八麵玲瓏)及富民路流動攤販,其中韓濟小
火鍋負責人坦承使用廢棄蔬菜,現場已就地封存。
北市衛生局食藥處副處長李青芬表示,北市衛生局今下午前往遭《蘋果》踢爆使用廢棄蔬
菜的3黑心食品業者,稽查結果分別如下:富民路流動攤販未營業,將擇日再稽查;韓濟
小火鍋負責人坦承使用廢棄蔬菜,現場發現的廢棄白菜、高麗菜等均已就地封存;八麵玲
瓏現場無法提具購買憑證,已約談業者到案說明。
北市衛生局表示,經查證屬實,將依違反食品安全衛生管理法第15條及第44條規定,處新
臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
北市衛生局表示,今天衛生同仁前往稽查也同時依據食品良好衛生規範準則稽查,其中2
家業者,「韓濟小吃店」(市招:韓濟小火鍋)、「喜悅來食坊」等均查有像是冷凍冰箱、
爐台及地板不潔、廚房凌亂、調味醬料罐髒污及置於地面、員工未體檢及未登錄食品業者
平台等缺失,稽查員已立即開立限期改善通知單,屆期倘未改善,將依違反食品安全衛生
管理法第8條及第44條規定,另處分業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。(黃仲丘/台北
報導)
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