[問卦] 生酮不就是古代人的飲食習慣嗎?已回收
如題
說到生酮 總是有一派人贊成 一派人反對
但是仔細想想 生酮這種飲食習慣方式
不是就跟以前 還沒有吃稻米小麥 精製糖時期一樣嗎?
能量來源從以前的從脂肪攝取
演變至今 因為澱粉類更好轉化利用
也好種 所以現代人都已經變成主要從葡萄糖
來獲得能量了
聽說戰爭時期政府發現 稻米 小麥 糖 的生產成本
遠低於原本的肉類
只要花一點點錢 就能讓一堆人吃飽飽
大大提高存活率
所以從那時候到現在 人們的飲食習慣
就變成主要使用葡萄糖
除非斷絕醣類 或者肝醣消耗完畢
人類的身體 才會重啟所謂的
使用脂肪當作主要能量來源
也就是生酮常說的 入酮
我查了超多資料 其實
只要方法對
你有足夠財力
有辦法三餐自己煮
生酮絕對是 Z>B
重點不外乎 你攝取的油
新聞常常報一堆三酸甘油過高 什麼過高
都是在攝取油這關失誤
攝取錯的油 不如不吃油對身體還比較好
適當的飽和脂肪
不飽和 只攝取OM3最多 OM6最少的就對了
偏偏 這樣條件的油 就是最貴的油
而且這樣子的油 通常不能高溫烹調
不然就變質給你看
符合這類的油 就像 亞麻仁油
或者紫蘇籽油(比亞麻仁油多10%左右的OM3)
但是紫蘇籽油價格是亞麻仁油的一倍
大約250ml就要500元 有錢人才買的起
通常一天需要攝取到20ml 真的對比起其他油
貴到不行
人類的身體機制很特別
攝取過多的澱粉 消耗不完 就會儲存成脂肪
但是攝取過多的油 卻會直接排出體外
去外面買到假的鱈魚 其實是油魚
吃完直接拉油 就是這個原理
總之 生酮只要方法對 有財力 能自己煮
符合這些條件
絕對贊成你去生酮
不管你的目標是什麼 控制血糖 增加專注力
減肥 不太容易感到餓 餓了 也能燒身上脂肪
效果buff很好 但是需要的錢也不少
總之 如果你達不到這樣的條件 還是乖乖低碳或者營養學家 政府 所提倡的碳水飲食就好
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